很多人喜欢吃鸡胗，却不知道鸡胗里面还藏着宝贝，在处理鸡内脏的时候，会看到鸡胗里面有一层黄色的壳，这就是鸡体内的“黄金补品”，中医上称作叫做“鸡内金”。
鸡内金是鸡的砂囊内壁，鸡在进化的过程中，牙齿基本没有了，可是鸡还会吃一些小石头、小铜块，并能完全把它消化掉，这正是因为鸡内金的缘故。鸡内金可以直接吃，也可以去药店购买，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。常食用，就能很好地养生、防病效果。
一、排毒养身
鸡内金能提高胃消化机能，帮助食物分解，加速从尿中排除放射性锶，避免对人体造成的损害。用生芡实6g，生鸡内金3g，白面500g，放在一起磨成粉末和面，做成饼烤熟，随意食之即可。
二、养胃消食
鸡内金中含有一定的氨基酸、胃激素等物质，能入脾胃、膀胱经，有健胃养脾、助消化的功效，能促进食物消化，胃排空，增强肠胃的功能。病情较轻者，单用研末服有效。吃了东西容易吐的反胃患者，可以将鸡内金烧成灰，用酒服下即可。
除此之外，也为大家收集了些药方，对中医感兴趣的朋友们可以收藏下：
1、口腔溃疡：用鸡内金烧灰，敷在口疮处，能立即见效。
2、扁平疣：鸡内金100克，白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，每天涂擦患处3次。
3、肠炎：鸡内金10克，红小豆30克。水煎，去渣，取汁，代茶饮。有清热利湿、消积化瘀的作用。
4、结核病：鸡内金适量，炒焦，研为细末，每次取服9g，每日3次，空腹以温黄酒送服。
5、治小便疼痛：鸡内金五钱，阴干后烧存性，白汤送服，可以马上见效。
6、胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，忌吃肝脏、肥肉、蛋黄；或者用鸡内金100克研成细粉，早中晚各服用3克，用白开水冲服，对于比较小的结石有一定的效果。
7、溃疡性结肠炎：山药30克，鸡内金6克，小米30克，山药去皮切片，鸡内金用微火焙黄，研为细粉，小米淘洗干净后放人锅中加水适量，用大火烧沸，再改用小火慢慢熬煮煮至粥稠时，加人鸡内金细粉即可。每次1碗，每日2次，能补脾胃，助消化，适用于脾虚失运型溃疡性结肠炎。
8、遗尿遗精：鸡内金20克，粳米100克，将鸡肉金晒干研为细末，粳米淘净放入锅内加清水煮粥，待沸后调入鸡内金粉至粥稠时服食，每日1剂，连续3-5天。具有健胃消食，固精止遗的功效，适用于食积不化、遗尿遗精及泌尿系结石等，对于腰痛或少腹痛、血尿、神疲乏力气的结型肾结石患者，也同样适用。
注意事项
鸡内金可煎服,也可研磨服,煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏，研磨服效果最好。食用过程中切忌空腹食用，以免引起肠胃疾病。也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶等,脾虚人士不宜食用。
