秦璐 丨 文
陈颖 丨 编
李晶 丨 审
“过眼忽秋分”，
转眼已是秋分节气。
继春分之后，白天与黑夜再一次被平分。
与春分不同的是，
此时太阳已经结束北半球的旅行，渐行渐远。
秋分是秋季九十天的中分点，
气温逐日下降，寒凉渐长，进入深秋。
如秋分之名，此时的养生旋律在于“阴阳均衡”，
滋阴润燥，防寒保暖。
本期夏苏英名中医传承工作室将为大家解读秋分时节的养生密码。夏苏英医生提醒，秋分过后渐入深秋，气温逐日下降，天干物燥，正是凉燥的节气。遵循“天人相应”的规律，人体的阳气也会随着大自然阳气出现“春生夏长秋收冬藏”的变化。因此，秋分养生当属养“收”之道。
【廿四章•秋分篇】
阴阳相半 秋色平分
节气：秋分
时间：
2017年9月23日
（农历八月初四）
【名中医看节气】
每年公历9月23日或24日，太阳移至黄经180度，是“秋分”节气。这是一年中的第16个节气。古籍《春秋繁露》中提到：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这一时刻，太阳又一次直射地球赤道，昼夜被平分，天气变得凉爽，不冷不热。此后，太阳结束北半球的旅行，离我们渐行渐远，阳光也越来越短暂，气温逐日下降。
秋分有三候，“一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。实质上是秋分后温度下降，水分减少，没有雨水，干燥的空气很难形成雷电，雷声也就渐渐消失了。第二候中的“坯”字是细土的意思。秋分时节，天气渐寒，冬眠的昆虫开始贮存食物，藏穴入中，并用细土将洞口封起来以防寒气侵入。三候“水始涸”是说此时降雨量开始减少，加之天气干燥，水气蒸发快，所以江河水位开始进入一年中的最低阶段。
农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分物候显示，秋分之后气温下降，天干物燥，正是凉燥的节气。夏苏英表示，遵循“天人相应”的规律，人体的阳气会随着大自然阳气出现“春生夏长秋收冬藏”的变化，秋分养生当属养“收”之道。
要点一：防寒气。虽说春捂秋冻，但时至秋分，已是深秋，天气变得更加寒凉，此时应适度增添衣物。“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，尤其是夜间更应盖好被褥，不宜再垫凉席、吹电风扇。
要点二：养肺气。这个节气，尤应注意保养肺气。一般情况下，尽量少食葱姜等辛味食物，适当食甘味、酸味的果蔬，可多食些“白色”食物，如山药、莲子、百合、银耳等，当然这些食物也需进行适当搭配。
要点三：多运动。秋分节气天气凉爽，少雨，特别适宜户外运动及秋游登高望远。秋分之后国庆、中秋双节，人们大可多到户外游玩，呼吸新鲜空气。早晚还可多做深呼吸，以锻炼呼吸功能。
要点四：调情志。“秋分”时节，天气转凉，万物逐渐凋零，人们很容易产生“悲秋”的愁绪。俗话说“多事之秋”，因此，夏苏英提醒，人们应该注意情志的调养，遇事要冷静，心平气和，保持乐观的情绪。
另外，睡眠也能助益调节情绪，将睡眠时间逐渐调整至早睡早起的状态，即晚上9、10点钟入睡，早上6、7点钟起床。早睡以顺应阴精的收藏，以养"收"气；早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
【名中医问诊】
张先生今年50岁，某公司职员，他所在的公司每年都会组织员工进行体检。近三年来，张先生每年的体检都会发现新的问题。第一年体检，发现血脂偏高，没有在意。第二年体检，除了血脂高，又发现血尿酸增高。得知自己的身体状况，张先生并没有听取体检医生的建议去相应的专科门诊就诊，而是自行购买了多种降血脂、降尿酸的药物服用。不过服药一段时间后，张先生并没有感觉身体状况好转。
今年体检，张先生又被发现了新的问题，血糖增高。这下，张先生终于紧张了，身体出现多个异常指标，到底该从哪里治起？经朋友介绍，张先生来到长沙市中心医院夏苏英名中医传承工作室门诊求医。
夏苏英医生看完张先生的体检报告后，为张先生进行了详细查体。张先生体型肥胖，血压、血糖，血脂均高出正常值，还有脂肪肝。张先生自述自己经常口干上火、便秘、精神不济等状况，夏苏英判断张先生是患上了典型的代谢综合征。
夏苏英介绍，代谢综合征是多种代谢成分异常聚集的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群。有人将代谢综合征称为“死亡四重奏”，即中心性肥胖、高血糖、高甘油三酯血症和高血压。由此可见，代谢综合征是对一组高度相关疾病的整体概括。因此，治疗代谢综合征不仅是降血糖、调血脂和抗高血压，还要求对患者的生活方式进行干预与调理。
根据张先生的病情进展，夏苏英开具中药处方，并要求张先生调整饮食，规律运动，以达到减轻体重和协调精神的目的。经过一个月的调养，张先生的血压、血糖、血脂已经下降，处于正常值内。
【名中医科普】代谢综合征
夏苏英医生表示，在秋分节气，气温下降，人体阳气随节气而收藏。这时，阳气虚弱之人最易发生疾病，代谢综合征就是本虚标实之证。
从西医病名看，代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群。它是导致糖尿病、心脑血管病的危险因素或病理基础，可造成多种疾病的增加，如高血压、冠心病、脑卒中甚至某些肿瘤如乳腺癌、前列腺癌、肝胆癌等。因此，出现这种代谢紊乱应引起高度重视。
夏苏英介绍，此类代谢综合征患者大多因过食肥甘厚味，长期贪凉饮冷，或情志失调，情绪压抑，或五脏虚弱，外邪所伤，结果导致机体脾胃虚弱，不能正常运化水谷精微，或运化水湿，致使水湿内停，湿停久聚化成痰饮，痰瘀化热，或痰阻气滞血瘀，最终结果令机体脾胃虚弱，肝肾不足，痰瘀互结，气滞血瘀，从而发生各种变症。
因此，代谢综合征的临床治疗涉及血压、血糖、血脂、尿酸的对症治疗，更重要的是要调理患者的代谢状况，可采取中西医结合治疗及饮食锻炼等综合调养措施。特别是中医治疗从疾病本质着手，改善身体的代谢状态，提高五脏的功能，促进新陈代谢，使机体趋于阴阳平衡，疾病痊愈。
【名中医妙招】
代谢综合征属本虚标实之证，中医可补虚祛实
夏苏英介绍，中医治疗调理代谢综合征，针对其本虚标实的病理特征，或以健脾为主，化湿化痰或行气化瘀，根据患者的具体情况辩证施治。临床上可采用附子理中丸，或香砂养胃丸，或归脾汤，或参苓白术散等方药加减运用。
饮食调养是治疗代谢综合征的重要部分。少食油腻，少食动物内脏，多食当季食物，不食冰镇饮料或冰镇水果。既不过饥也不过饱，饮食要易于消化。日常预防则可常用黄芪、山楂泡水喝。每日选用15克黄芪，20克山楂泡水茶饮，可益气，消脂，化瘀。还可与红豆薏米粥交替服用。
坚持运动疗法。慢跑或快走对治疗代谢综合征有不可替代的治疗作用。不过运动必须把握好运动时间和运动强度，以自身的耐受度为准。每周坚持运动4至5次，每次在1小时左右。注意运动过后不要马上洗澡，不要饮冷水解渴。
另外，夏苏英提醒，治疗代谢综合征切勿掉入减肥的误区。代谢综合征的患者大多体形偏胖，特别是中心性肥胖，这是引发代谢综合征的启动因素之一。针对这一发病因素，科学减肥是治疗代谢综合征的手段之一，而盲目减肥只会加重病情，靠节食或只吃水果减肥都是错误的方法。正确的科学减肥方法是适当控制饮食，合理运动，还可加之中药调理，提高免疫细胞的免疫功能，促进人体的新陈代谢，令体重减至标准值范围，恢复正常的代谢状态。
【名中医推荐】猕猴桃与蟹的吃法
猕猴桃
猕猴桃，又称奇异果，质地柔软，口感酸甜。除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，被誉为“水果之王”。
食用猕猴桃，可以提升身体的免疫功能，有益于治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统疾病，呼吸系统疾病，脑疾病等。此外，食用猕猴桃还可增加红血球生产，强化牙齿和指甲。
蟹的吃法
古人云：“八九菊黄蟹儿肥，风和气爽丹桂香”。9月开始是吃蟹的季节，“九月吃雌蟹，十月吃雄蟹”。不过，螃蟹好吃却不能贪食，夏苏英提醒，蟹不是人人都吃得，能吃蟹者最好一顿只吃一只。
食材：大闸蟹
调料：姜末、香醋，白糖。
做法：
1、把大闸蟹放在清水里洗净，养半天排净腹中污物；
2、用细绳把蟹钳和蟹脚扎紧成团状；
3、把姜末、香醋、白糖调和成蘸料；
4、将清水烧开，把蟹倒放上蒸锅15分钟左右至熟；
5、取出后解去细绳，装入盘中即可蘸料食用。
温馨提示：
这些人群请慎吃螃蟹。腹泻者，胃痛者，感冒发烧者，过敏体质者，孕妇，关节炎和痛风患者，肾功能不全者，肝病患者，老人和儿童，糖尿病、高血压、高血脂患者，消化道疾病患者。
螃蟹最好现蒸现吃。螃蟹和其它食物不同，其为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒，因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。
能吃蟹者最好一顿只吃一只。蟹类富含蛋白质，还有很高的胆固醇，一旦进食过量便容易引发疾病。即便是对于身体健康的人来说，螃蟹吃得过多，也会引起肚痛、腹胀、上吐下泻等消化不良症状。
【名中医夏苏英专家门诊】
门诊时间：
周一、周二、周四上午；
周三上午为专家门诊
门诊咨询：
0731--85668083
0731--85668000
