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针灸疗效取决于选穴和手法，而手法是比较容易被人忽视的。其实手法同样无比重要，运用得好，患者感觉舒适，病也好得快。
《灵枢·九针十二原》云：“言不可治者，未得其术也”，可见针刺手法的重要性。
贺老重视针刺手法，对刺法和补泻手法的历史沿革很有研究，各种文献资料了然于胸，取其精华，去其糟粕，在临床实践中反复应用，在操作中得心应手，逐渐形成了自己的针刺风格。
《内经》总结了上古以来的针刺手法，内容丰富，为后世针法的发展奠定了基础。
《灵枢·官针》记载了应不同病变的“九刺”、应十二经的“五刺”和应五脏的“五刺”，讲解了针刺的深度、留针、出针以及补泻手法、针刺禁忌等内容。
在补泻手法方面，提出了“徐疾补泻”，“呼吸补泻”，“迎随补泻”，“开阖补泻”。
《难经》继承《黄帝内经》的传统手法，又有所发展创新。如重视爪切，强调双手协作的重要性；善用迎随补泻，并说明不论补或泻，根本方法在于调气，调节阴阳气血。《难经》还提出了“虚者补其母，实者泻其子”的利用五行生克关系的补泻方法。
《琼瑶神书》著于宋代，贺老推崇此书，认为其作者刘党氏比任何一位针灸学家都重视和倡导针刺手法，是继《黄帝内经》之后，创造针刺手法的先驱，全书始终贯穿着多种多样的针法，是目前发现的手法名称最多的一本针灸书，当时针灸学仍笼罩在刚刚经历了的唐代“轻针重灸”的学术氛围下，因此显得尤为可贵。
书中内容对后世影响颇深，书中有“赤凤摇头”“苍龙摆尾”等名。但其文字简单扼要，无手法操作的详细说明，不容易理解。
除讲究手法，本书还重视配穴，《琼瑶七星针》中的用穴很精准，“项强头疼痛不禁，指针须使后溪寻”、“两肋阳陵痛更悠，腰膝疼痛委中瘳”等用穴方法至今仍在指导临床。
针刺手法得到昌盛发展的是在金元明时期。窦汉卿是较早应用“手法”二字来概括针刺操作手技的，提出“十四字手法”，他主张“补泻之法非呼吸而在手指”，提倡寒热补泻和手指补泻。
《标幽赋》云：“循扪弹努，留吸母而坚长；爪下伸提，疾呼子而嘘短。动退空歇，迎夺右而泻凉；推内而进搓，随济左而补暖”，这段经文是后世“一进三退”、“三进一退”法操作的渊源，简言之，由浅而深搓进针为补，由深而浅提退针为泻。
徐凤所著的《针灸大全》中收录了明初泉石心的《金针赋》，在窦汉卿的“十四字手法”基础上加以总结，也以十四字来概括，即爪、切、摇、退、动、进、循、摄、搓、弹、盘、扪、按、提。
作者提出“治病八法”和“飞经走气四法”。治病八法包括烧山火、透天凉、阴中隐阳、阳中隐阴、子午捣臼、进气、龙虎交战、留气、抽添等手法。
贺老善用龙虎交战法，简言之，即左捻九而右捻六的操作手法。这里所谓的龙，是指补的作用，所谓虎，是指泻的作用。龙虎交战法，即是补泻交替施用的意思。
操作时，以捻转补泻为主。手三阳、足三阴及任脉先捻针左转九数，行补法，称之为“龙”；继而捻针右转六数，行泻法，称之为“虎”。手三阴、足三阳与督脉施术，操作手法与上述相反，先右后左，如此龙补虎泻交替施用，故名龙虎交战法。此法的作用是通行营卫，疏调经气，目的是移疼住痛，止痛效果显著。
《金针赋》和《标幽赋》对针刺手法的发展作出了重要贡献。金元时代产生了子午流注按时取穴的时间针法，其中以何若愚为代表，著有《流注指微论》、《流注指微赋》，并创立了“接气通经法”，即令患者呼吸不同次数来配合不同经脉长短和循行的速度。
他认为“针入贵速，既入徐进，出针贵缓，急则多伤”，这一进出针方法，仍应用于临床。其后杨继洲在《针灸大成》中收载了多家针法，集诸家之大成。
现代研究证明，不同的针刺对手法对血管运动、某些生化成分含量、对胃电、胃运动、皮肤电位等都有不同影响，如有人用自动博记法记录涌泉、足三里两穴的电位差，看到泻法较补法产生的电位差要快而大。
从20世纪60年代起，就有学者用仪表测量针刺补泻前后人体温度的变化，大多数结果表明，施行补法后可使受试者体温升高，施行泻法后可使受试者体温下降。
如有人以口腔温度为指标，观察到烧山火手法可使口温上升者占70％，最高可升0.5℃；透天凉手法可使口温下降者占60％，最低可降0.8℃。
也有人观察到迎随补法可使针刺局部皮肤穴温上升0.2～1.2℃，泻法则下降0.1～0.5℃。徐疾补法可使局部皮肤穴温上升0.4～3.5℃，泻法则下降0.3～1.5℃。
提到针刺手法，就要关系到针感。针感为针刺得气时的感觉，包括受试者主观针感与施术者手下针感，主观针感为酸麻胀重等感觉，手下针感为沉紧感。
对手下针感，《内经》有明确记载，《灵枢·邪气脏腑病形》：“刺此者，必中气穴，无中肉节，中气穴则针游于巷，中肉节则皮肤痛。”指出针刺必须中穴位，并描述刺中穴位的手下感觉，因穴位处于分肉间隙，组织疏松，故有游于巷的指下针感。
关于循经感传，《灵枢·九针十二原》：“为刺之要，气至而有效。效之信，若风之吹云，明乎若见苍天。”这是描述得气及产生循经感传、气至病所的效应，说明针刺得气与否是取得疗效的关键。
而《素问·宝命全形论》：“静意视义，观适之变，是谓冥冥，莫知其形，见其乌乌，见其稷稷，从见其飞，不知其谁，伏如横弩，起如发机。”则更形象地描述了针刺气至及循经感传（简称循感）的情形。
经脉能出现循经感传，是因为分肉之间是管状通道，而循感的“气”，过去由于时代原因“不知其谁”，现代通过仪器测试，已经证明经气是一种能量流，包括热能、各种频率的波谱等，并且常人还存在着隐性循经感传现象。这也说明经脉是人体的第三循环系统——能量通道。
应该知道，针感与循感是相关联又是不同的，针感是针刺穴位产生的感觉，循感是得气后经气循沿经脉运行激发周围感受器所形成的感觉。
为了减少患者在治疗中的痛苦，贺教授创造了“贺氏飞针法”，在一两秒内完成针灸治疗。此针法主要在用气，要求技术纯熟，对穴位的掌握、进针深浅，成竹在胸，且要有深厚的气功根底。
手法的第一感关键是进针的速度，患者都说贺老进针快，痛苦小，旁人看他进针，觉得有轻描淡写之感，毫不费力，却看不出门道。
进针快实际上是贺老的一大特色，且是长年累月历练出来的绝招。对于进针的速度要求，他常说：“进针就像划火柴一样，没有速度，火柴是点不着的，进针如果没有速度，就不可能有好的感觉，并且会给病人增加痛苦。”
他在进针时发力，聚精会神、手如握虎，看似轻描，实非淡写，快捷无比，非同寻常。
由于贺老武术、气功的功底深厚，针灸时腕力强，手指稳，手上有一股巧劲，进针顺畅无阻，力度恰到好处。手指上的气感强，气通过针的媒介作用直达穴位。扎针速度极快。
贺老扎针，可以说是胸有真识，腕有真劲，手有真气，投之所向，无不如意。既灵活自如，轻妙绝伦，又蕴涵着一种实实在在、巧发奇中的力量，使针入肌肤时，轻而不浮，实而不拙。病人接受贺老的治疗，不仅疗效显著，而且可从此消除“怯针”的心理障碍。
针灸的针刺手法基本有两种：提插和捻转。提插法是由浅入深、或由深出浅，捻转法为左右旋转。
《千金方》中说：“凡用针之法，以补泻为先。”使正气功能恢复为补，使邪气减弱，或使亢盛的功能下降为泻，针刺补泻效果是根据针刺时机体的状态决定的。
要达到补泻的目的，进针以后，往往需要一定的手法，手法虽然形式不同，但对机体产生的都是一种效应，这种效应，通过对机体产生的治疗作用表现出来。临床中要选择适当的手法，注意针刺方法、刺激强度、持续时间等各方面，以达到最佳效应。
针刺治疗的过程也可以说是信息交流的过程。针刺者不能心浮气躁，应心静、气沉，《灵枢·官能》曰：“语徐而安静，手巧而心审谛者可使行针艾。”具体操作时还要强调重“神”，即精神集中，全神贯注，做到心手相合、眼心相合。
这里所谓的“神”，可理解为一种信息，强调“守神”的目的是集中信息，传递给患者，充分发挥其调整作用以取效。针刺效果部分取决于施术者给予患者施加的信息量，施术者情绪饱满，认真细致，则易取得好的疗效。
操作时应遵循《素问·宝命全形论》所言：“经气已至，慎守勿失，深浅在志，远近如一，手如握虎，神无营于众物。”
贺氏针灸手法犹如蜻蜓点水，进针无痛且针感犹如潮起，渐至隆盛至减弱。经过针治后病人皆有痛苦消失、轻松自如之感，痛苦小而疗效好。作为学生，只有时时揣摩、模仿、练习他的进针手势、用力技巧，才能逐渐掌握，而非一日之功就能一蹴而就的，必须要有正确的方法，勤学苦练，持之以恒。
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