红枣，相信大家都不陌生，特别是女性朋友。俗话说：“一日三颗枣，青春不显老”。红枣能提供我们的抵抗力和免疫力，能有让女人补血养颜、肌肤白净，有杰出的美容效果。长年吃也会有养颜祛斑的效果。是女性朋友最爱的一种食物。
红枣究竟有什么功效：
一、健脾益胃
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
二、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
三、养血安神
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
四、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的作用
一、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
二、增强肌力
增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
三、保护肝脏有实验证实
对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
四、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
五、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
六、抗癌
抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣的作用都是众所周知的，女性朋友每天吃一点，不但美容养颜，身体也会变得越来越健康。红枣虽好，但它的祛湿功效却不如薏米的一半。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：”薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。
如今市面上很多的薏米是，贵州的兴仁薏米、云南的曲靖薏米，以及福建的金沙薏米。它是产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因为金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。
在这么多薏米中，皇帝当年偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。这足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。
有句民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。在这么多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。
薏米红豆粥
功效：祛湿、健脾
一、准备材料：红豆30克、薏米20克、枸杞15克、芡实15克
二、做法：红豆、薏米先浸泡一小时左右，然后将所有材料放进炖盅，加适量的水，炖3小时。适量放糖，即可饮用。
如果个人口味不同，也可以添加其他材料哦。
薏米红枣粥
功效：健脾、利湿、除痹
用料：薏米30克，红枣15枚，糯米60克，红糖适量。
制法：1、将薏米、红枣、糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2、把薏米、红枣、糯米一起放入锅内，倒入适量清水，先用大火熬成稀粥，加红糖即可。
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结语：
你知道红枣还有什么功效吗？
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