夏天的高温很容易让人抵抗力下降，同时夏天的高温又很容易催生各种细菌，所以夏天是个容易闹毛病的季节，夏天做好去火降温、杀菌消炎会让身体更健康，所以夏天你需要喝点它——蒲公英！
蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害；蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒；蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果。
从中医的角度讲，味苦；甘；性寒。入肝、胃经。是清热解毒的天然良药，传统中医常用它治疗乳疮，也就是我们现在所说的乳腺炎。其消炎散结的效果特别好，可作为女性防治乳腺增生、乳腺炎等疾病的常用茶饮。
从西医的角度讲，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，是一种天然抗生素，对多种致病菌都有很好的杀灭抑制作用，尤其是对胃病的致病菌幽门螺杆菌有特别好的杀灭作用，所以可以作为治疗胃炎、胃溃疡等老胃病的健康茶饮。
从营养学的角度讲，蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。
夏天用蒲公英泡水喝，至少有以下十个好处：
1、清肝利胆
2、抗菌消炎
3、清热解毒
4、消痈散结
5、美容养颜
6、排肝毒
7、防治口腔溃疡
8、去口臭
9、利尿消炎
10、防治尿路感染
夏天用蒲公英泡水喝，还可以有很多种搭配：
【蒲公英刺玫茶】
配方：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g
功效：排毒保肝。蒲公英被誉为“天然的下火草”，“春天里最好的排毒草”，尤其对于肝火有很好的效果，特别是蒲公英根非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错。而玫瑰也有疏肝理气的作用。
【蒲公英龙须茶】
配方：玉米须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g
功效：调节血糖。玉米须在中草药中又被称作龙须，其含有的玉米须多糖可综合调节血糖，而蒲公英也可起到辅助降糖的作用，玉竹可调节体液，玫瑰花性温，疏肝理气，搭配起来，使其更加温补。
【蒲公英荷钱茶】
配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g
功效：减脂减重、利尿消炎。荷叶有“泄”的作用，这里说的“泄”可不是指拉肚子，而是中医的一个概念，是指泄油，泄毒，行经通络，对付肥胖这是很有效的。
