脾 胃
中医上的脾和现代西医的脾概念是不一样的。中医讲的脾它包括胃肠道，是吸收，消化，提供营养，向其他脏腑提供气血的后天之本。但是由于人的衰退之后，整个胃肠细胞分泌的消化液都开始减少。
器官功能衰退五阶段
戴老告诉我们，根据中医五行学说，人生每十年都有相对应的脏腑需要维护，如果前一个脏腑没有保护好，就会影响到后一个相应的脏腑健康，从而影响到人体的寿命。
150-59岁肝胆系统开始衰退
“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始灭，目始不明。”——《灵柩·天年》
旺盛的肝气开始慢慢地走下坡路，胆汁的数量和质量开始下降，眼睛的视力开始减弱，看东西不清楚，肝脏的厚度开始变薄。所以肝胆系统衰退既有器质性改变，也有功能性改变。
【表现】
①感觉自己力不从心，40岁左右能干的工作现在会坚持不下来；
②胆汁分泌减少，消化方面有障碍；
③走路的时候脚上的劲儿不够用，视力也变得不好，看不清。
【相关疾病】肝功能损害，脂肪肝，胆囊息肉，胆结石等。
260-69岁心脑系统功能开始减退
“六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈惰，故好卧。”——《灵柩·天年》
心脏的功能开始减弱，心脏运行气血的动力开始下降，整个情绪感到有些悲观，喜欢睡觉，不想动。出现心脑疾病，睡不好觉，思维方面开始下降，甚至会有一些抑郁的倾向。
【相关疾病】原有的心脑血管疾病会加重，心力衰竭，出现新的心脑血管疾病，冠心病，高血压，脑梗塞，脑血栓等。
370-79岁胃肠道功能衰退
“七十岁，脾气虚，皮肤枯。”——《灵柩·天年》
【表现】
①整个消化力减弱，肠胃功能衰退；
②味觉下降，而且舌感到很烫；
③稍微吃点东西就感到胃胀；
④有时候还出现大便秘结，个别还会出现大便溏稀的情况；
⑤精神面貌开始衰退，面部红润的色彩开始变得淡白无华。
【相关疾病】胃肠道免疫力下降，出现胃肠道肿瘤，息肉等。
480-89岁肺功能呼吸系统出现问题
“肺气衰，魂魄离散，故言善误。”——《灵柩·天年》
中医讲，神魂魄意志这五方面构成人体的精神的神，而这个神是分属五脏的，每一个脏腑都管一个神的分支，肝管魂，肺管魄。精神是建立在物质气血基础上的，由于肝肺的衰退，魂魄离散，就经常出现错的话，表达能力出现偏差。
【相关疾病】肺活量下降，经常出现感冒咳嗽，慢支肺气肿，慢阻肺，肺心病等。
590-100岁肾膀胱出现问题
“九十岁，肾气焦，四脏经脉空虚。”——《灵柩·天年》
【表现】
①走一走呼吸气喘；
②大小便不正常，会出现大小便失禁的情况；
③睡眠不好，常常是白天想睡觉，晚上精神特别好。
【相关疾病】老年性痴呆，尿潴留，肾功能不全，尿毒症等。
【专家提示】养生首先要明确自己的衰退过程，在衰退过程明白自己是哪个适龄阶段，针对症状，结合体质再来养生。
肝胆的衰退，可以导致心血管衰退。肝属木，心属火，木不能生火，心脏功能衰退；脾是属土的，由于心脏功能衰退，火不能生土，就影响着我们的消化系统；脾属土，肺属金，按照五行理论，土是生金的，脾功能的衰退会直接影响到呼吸系统肺的问题；肺属金，肾属水，按照五行学说金生水，由于肺功能的衰退，肾功能也会随之而衰退。
在脾胃调理过程中，要注意它们之间的关系。根据戴老的中医五行辨证新解，脾作为“当家之人”，它的健康既会影响它的“儿子”——肺，出现母病及子证，也可以影响它的“母亲”——心，出现子病犯母证。
土不生金证（母病及子）
由于脾胃肠胃的虚弱的症状影响呼吸系统肺的咳嗽，在五行辩证新解上称之为母病及子，又叫土不生金。原发是女儿脾胃病，继发是孙子呼吸系统的肺病。临床上这种证型非常多见。
病例：
76岁的王大爷长期咳嗽，喘息有十多年，多次入住呼吸科，住院期间还因出现呼吸衰竭进行抢救。曾经有过慢性胃炎的病史，日常饮食不好，形体偏胖，大便经常是溏泄便，进食过后老是腹胀，王大爷在临床上的表现是咳嗽，有白色泡沫痰，痰量多，伴随有喘息的症状，还怕冷。
1症状表现
咳嗽咯痰，痰是白色泡沫痰，少气懒言，体重怠惰，腹胀便秘，喘咳，咳痰，畏寒怕冷
2调理方法
参苓白术散
【药材】白扁豆，白术，茯苓，甘草，桔梗，莲子，人参，砂仁，山药，薏苡仁
主药：人参，白术和茯苓
【功效】补脾胃，益肺气，健脾益气除湿。
二陈汤（加减）
【药材】半夏，橘红，白茯苓，甘草
主药：半夏（君药），橘红（臣药）
【功效】燥湿化痰，理气和中。
山药百合饮
一般来说，脾胃用药不能太温补，也不能太攻伐，要处于温和状态。山药是健脾养脾的，百合是养肺的。
【药材】山药，百合
【用法用量】取两味药材各10克，泡开水或熬水后取汁服用，口渴的时候可以当开水喝。
【注意事项】平时感到肠胃容易鼓气的时候要少吃，正常人吃到如果感到有点胀气的时候就停下来。
土不生火证（子病犯母）
由于脾胃问题影响心的病变在五行的理论上叫做子病犯母，也叫土不生火。
病例：
72岁的范阿姨长期心慌，胸闷有五年多，多次入住心内科，住院期间因出现心力衰竭进行抢救。曾经有过慢性胃炎的病史，平时爱吃甜食，体型偏胖，进食后觉得肚子胀，有时候便秘，有时候大便溏泄，还会出现没胃口。范阿姨在临床上的表现是胸闷，心慌，活动后大出汗，胸闷心慌的情况会加重，还有失眠多梦的症状。
根据土不生火的理论先健脾胃再补心火，经过治疗有了很好的效果。
1症状表现
食少无味，腹胀泄泻，体重嗜卧，大便溏泄，女子经少，心悸，失眠，健忘
2调理方法
西洋参
一般来说人参有两类，一类是温性的人参，一类是带凉性的人参。凉性的只有唯一的西洋参，西洋参主要作用是气阴双补，能够同时补脾气和心气，提高整个身体的免疫力，而且对内分泌系统没有影响。
【专家建议】平时感到心慌心跳，肠胃功能不好的时候，含两片西洋参情况会慢慢得到改善。它是药食双疗的一种药物。
【用法用量】取两三片西洋参泡水喝一天，或者打成粉每次吃0.5克，或者拿一小片直接放在嘴里慢慢嚼。
【注意事项】脾胃虚寒，大便溏稀者少食。
戴老养生的核心思想——中和
最开始的那桌子菜蕴含了大玄机，里面的果汁，牛奶，水果等食物都是热的。戴老告诉我们，我们吃的东西应该有合适的温度，牛奶和果汁需要有30度的温度，水果切成片用微波炉加热一下虽然会破坏一些维生素，但却是可以保护我们的胃肠道。
长期吃冷饮，即使年轻也会出现很多胃肠道的疾病，我们的食物要维持30度的温度，这是戴老的养生思想，也是调理脾胃的方法。
