说到治疗痛风，很多人会想到秋水仙碱，因为这是西医治疗痛风的常用药。它确实对治疗急性痛风很有用，可以说是立竿见影。但是很多人也说，秋水仙碱的副作用非常大，吃多了对胃、肾都有很大伤害。
于是，更多人将痛风的治疗方向投向了中医。因为中医治病，注重“治”和“养”，能够顺应人体各器官的运营关系，疏通气血，达到阴阳平衡，对很多疑难杂症都有效果。
痛风，中医怎么治？
中医缓解痛风的方法非常简单，就是每天喝点菊苣栀子茶。一般来说，痛风患者不间断喝上七天，降尿酸的效果很明显。
做法：
将菊苣、桑叶、栀子、葛根、百合各取5克，煎水一个小时后饮用即可。袋泡茶则直接用开水冲泡3-5分钟即可饮用。一天两2次为宜。
中医认为，菊苣根是一种药食同源的食物，是食物也是药物，它所含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显。有人还专门对菊苣根降尿酸的功效做了研究。
目的：塑造与人类代谢类似的高尿酸血症动物模型，观察中药菊苣提取物对其影响。
方法：选择鹌鹑作为模型动物，以酵母食饵为造模剂，塑造高尿酸血症模型，动态检测鹌鹑血清尿酸等生化指标，观察菊苣提取物对该模型动物血清尿酸水平等的影响。
结论：(1)该模型是筛选防治高尿酸血症中药及研究其机制较理想的动物模型；(2)菊苣提取物有明显的降尿酸作用。
有研究证明，菊苣栀子茶比单泡菊苣根喝的效果要好上几倍。因为栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平；百合是降尿酸常用的植物；葛根、桑叶均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
另外，中医提醒，痛风患者饮食上一定要做到绝对的忌口：高嘌呤食物绝对不吃，中嘌呤食物少吃，低嘌呤食物可以吃。
常见的高嘌呤食物：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。
常见的中嘌呤食物：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
常见的低嘌呤食物：米、麦、高梁、玉米、马铃薯、甘薯、面条、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪、冰琪琳、汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻以及各种水果、蔬菜等。
