吃东西总觉得噎得慌?食物越烫越舒服?当心癌症找上你!

作者:居家君 2018-02-27阅读:1559次

很多人都有这样的习惯,爱吃烫的食物,而且觉得越烫越好。那到底这种高温食物对人的身体有没有危害呢?有哪些危害呢?

爱吃特别烫的食物对身体是有害处的。最容易引起什么问题呢?喝烫的热水或者是吃烫的食物会造成食道和胃的损伤。我们知道摸开水能把皮肤烫起泡,同样的道理吃烫的东西,喝烫的水,也会把食道和胃的粘膜烫坏。食道和胃粘膜有一层薄薄的保护膜,如果长期服用烫的食物或烫的水,比如说火锅、米线等等温度过高的话,就会造成胃和食道保护层的破坏。

胃和食道对于热的温度耐受一般是在于50℃或者60℃,如果超过这个温度就会引起粘膜细胞的畸变,会引起食道癌或者胃溃疡的出现。

经常吃烫的东西造成的食道病变是什么样的表现?

常见的就是吞咽困难,吃东西总感觉噎,吃东西不舒服;还有就是胸骨后疼痛或者是后背疼痛。

吃东西经常感觉不适,咽东西特别费劲或者是出现了反酸或者烧心,甚至胃痛的时候一定要去就诊,因为长期吃热的滚烫的食物就会造成食道炎或者是溃疡。

经常饮用65℃~69℃热茶的人群,患食道和胃肠道疾病的风险是饮用温水者的2倍;与饮用沏好之后4分钟或4分钟以上的茶相比,饮用沏好不到2分钟的茶的相关风险是前者的5倍;癌症的风险与饮茶的数量没有关系。但是研究者认为,饮用温度过高的水或者食物会增加患食道癌的风险。建议人们尽量在热食或者茶水沏好4分钟后再饮用。