脂肪肝是最常见的肝病，据调查显示，我们国家差不多每八个人中就有一个脂肪肝病人，这样的发病比例确实是很高。但令人担心的是，很多人认为脂肪肝并不严重，因此就不把脂肪肝当一回事，任其发展。但我们要知道，脂肪肝是存在癌变的风险的，癌变的病人往往就是那些前期不注意的人。笔者在这里警示大家，其实脂肪肝到癌变只有三步而已。
1、脂肪性肝炎
正常人的肝组织含有脂质3%～5%，脂肪肝超出肝脏比重5%。在脂肪肝累积下，肝细胞出现脂肪变性。不断地刺激后，出现脂肪性肝炎。这个时期，病人没有明显的症状。如果脂肪肝病人不加控制、不注意，那么会有20-30%的病人发展成肝炎。
2、肝硬化
在脂肪性肝炎不断变化后，如果肝脏炎症连续发病刺激肝脏内纤维组织增生一点点加厚变硬，肝纤维化进一步，就会变化成为肝硬化，肝硬化不能逆转，这时脂肪肝病人已经在肝癌的路上了。
3、肝癌
脂肪肝病人由肝炎到肝硬化的这个过程特别缓慢，最长可以为二十几年。所以脂肪肝病人肝硬化的平均年龄在60岁，肝硬化的患者有10%的人将来可以发展成为肝细胞癌，发现肝细胞癌的平均年龄为70岁。
脂肪肝要尽早调养，当病人还处在脂肪肝的阶段时，是完全能够通过一些方法来逆转脂肪肝的。接下来笔者就给大家介绍一下。
1、适当补硒
硒元素作为身体必不可少的微量元素，有“护肝因子”之称，脂肪肝病人补硒能够增强人体内部谷胱甘肽过氧化物酶的生物活性，从而促使该酶消除人体内部的自由基，自由基如果被消除，肝细胞慢慢恢复正常，就能恢复肝功能，正常代谢肝脏内的脂肪，从而达到改善脂肪肝的目的。
2、饮食合理
许多脂肪肝病人的发病原因，说白了就是管不住自己的嘴。当然，脂肪肝的改善也可以通过饮食来进行。首先，日常吃多点豆制品、鱼肉、瘦肉等蛋白质高食品；水果方面吃点葡萄、桔子、香蕉。病人还要适当喝牛奶，其他的饮料能不喝尽量不喝。油腻食品、烧烤、烟酒等东西要坚决抵制，否则会引起脂肪肝的进一步恶化。
3、锻炼护肝
生命在于锻炼，脂肪肝病人也不例外，当然也要通过锻炼来控制脂肪。病人可以做一些慢跑、游泳、爬山之类的有氧锻炼，每次最好能控制在半小时之内，坚持下来，相信很快能达到改善脂肪肝的目的。
4、多喝养肝茶饮
养肝茶饮喝法很简单，用葛根，菊苣，苦荞，玫瑰茄，决明子，桑叶，枸杞子，甘草等成分按比例制成乌麦决明茶，每天泡水喝代茶饮用，有效的清除肝脏脂肪肝和毒素。
方解：枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。
菊苣可以帮助修复受损的肝细胞，进而起到保护肝脏的作用。而且它可以起到清除肝脏脂肪，促进肠道排毒的作用，从而可以减少脂类在肠道吸收和合成，减少病菌对肝脏的侵害。
每天两杯乌麦决明茶，对熬夜焦虑，长期喝酒人群保肝护肝效果好！
当然，想要养肝还要做到少通宵，早睡早起能够帮助自己的肝脏更好的修复，减少疾病的发生。
