肝脏是人体内部最大的器官，它至少影响身体500种以上的机体功能，其中最重要的三项是：生产胆汁帮助消化，提供干净的血液、储存葡萄糖。
肝脏也是唯一拥有再生能力的器官，它能修复自己的受损组织，只需要充足的睡眠及休息即可。
然而，现代人生活作息不正常，再加上饮食不均，导致肝病盛行率极高，根据台湾的台大医院肝炎研究中心指出，肝癌常年居于男性十大癌症死因的第一位，仅在台湾地区每年有一万多人因肝癌、肝硬化、肝炎而死亡。
由于肝脏内没有神经分布，患者罹患肝病也很难自知，无法透过明显症状来察觉肝脏损伤。除了应定时接授肝功能检查（GOT、GPT）之外，平日应多注意身体的异常症状，根据《HealthLiving》报导，人体频繁出现以下现象时，就要注意是否为肝脏问题的健康警讯：
腹部肿胀
肝脏功能失调时，易导致蛋白质与其他化合物的代谢失衡，容易形成流体租织堆积在腹部。腹部积水主要的征兆就是大肚便便，它通常是肝硬化的外在现象，也可能发生在手、脚或脚踝，这是多余的液体无法代谢而下降到四肢的结果。
容易瘀伤
肝脏是进行凝血功能的重要器官，但人体突然出现容易挫伤、瘀伤，而在皮肤表现出这些瘀血时，很可能是风湿性关节炎或肝功能损害的征兆。若发现身体出现不寻常的瘀伤时就要注意是不是肝脏病变。
疲乏无力
容易疲累、嗜睡，通常被认为生活压力的副作用，但若情况持续恶化，很可能是肝脏受损导致低血氧，使过多废物堆积在血液中。
食欲不振
食欲不振，体重异常下降，是肝脏问题的早期症状。肝炎的初始阶段通常与流感类似，也会产生消化不良的症状。但若恶心、疼痛、发炎的情况持续恶化，导致皮肤气色迅速改变，以及某些部位的持续疼痛，即可能是肝功能遭到了损害。
黄疸
肝供能下降时，胆红素的色素会在血液中积聚，因而在皮肤和眼睛表面出现类似黄浊的颜色。另外也会导致尿液颜色变深，以及颜色偏红的粪便。
腹痛
肝硬化会引发右上腹的疼痛感，有时也会出现在右下肋，如跳痛、刺痛的感觉，并且反反复覆，当疼痛频繁发作时，应立刻就医。
性格改变
血液中的毒素积累过多时会影响大脑认知，导致精神混乱，注意不集中，健忘、睡眠习惯改变、反应迟钝，都可能肝功能恶化产生的结果。
持续呕吐
恶心、胃部不适，是肝病常见的早期症状，随着排毒能力的下降，消化不良的状况会愈发严重，持续恶心是因为多余的废物在体内无法代谢。不明原因的呕吐更往往与肝脏问题有关。
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谢立启美国加州州立大学公共卫生学博士
中国健康头等舱营养医学信息咨询平台创始人
中国天启果蔬酵素断食疗法创始人
健康头等舱-自然疗法医学首席专家
谢立启博士留美20年间，致力研究临床营养学和自然疗法医学，专精以食物营养疗法，酵素疗法，果蔬断食疗法等自然方式，净化身体血液，唤醒人体自我修复受损组织的原始本能，以强化免疫功能，预防现代人许多重大流行病的发生，为中国预防医学的推动不遗余力。
