在中国人的十大死亡原因中，与“三高”相关的死亡人数占总死亡人数的27%，“三高”的发病人群越来越多 ，也意味着越来越多的人面临着中风、冠心病等疾病威胁。在“三高症”中，高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病，长期可增加猝死风险。因为如此，世界卫生组织就曾提出：防止心血管病的第一道防线就是控制“三高”。
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
材料：黄豆2斤，鲜姜1斤切成片，香醋4斤
做法：
将黄豆洗干净放进瓶子里，铺一层黄豆加一层鲜姜片，都放好后再倒入香醋，将瓶子密封好泡四个月，每天晚饭后吃两三片鲜姜和10~20粒黄豆，食用一个星期之后再检查血糖，就会发现明显变化。
除了这个食疗方法外，还有很多缓解糖尿病的方法，下面小编给大家介绍一种您意想不到，却很普及的食物，可以有效降血糖，给您带来一种不一样的降糖体验。
、青钱柳茶现代植物学家发现，青钱柳长在海拔500米～2500米的阔叶林中，是冰川世纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国，被誉为植物界的大熊猫，更是人类征服糖尿病的进程中的“第三次革命”，人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。
青钱柳茶最重要的功效就是降血糖。青钱柳中的大量营养因子能够靶向选择胰腺部位，直接促进胰岛细胞增长，同时达到提高外周组织细胞膜上胰岛素受体敏感性与功能的作用，从根本上达到治愈糖尿病，自主调节血糖含量的神奇功效。保护与修复胰岛β细胞 并对受损害的胰岛细胞有修复作用。
《全国中草药名鉴》 记载：青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风之功效。中医临床用于治疗糖尿病,因其有药理作用能明显降低血糖、减脂肪和尿糖。医学研究发现，青钱柳芽叶含有一条神奇的原生态降糖因子链，主要由两大原生态营养成分组成：无机营养成分跟有机营养成分，能够有效全面的调节人体糖代谢。
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青钱柳茶能促成天然的胰岛素分泌。从医学上讲，青钱柳降糖茶不仅能快速降糖、稳定降糖，而且还能有效摆脱糖尿病患者对西药的依赖性。每天取5-10克青钱柳，放入80度300~450ml开水中闷泡3~6分钟即可，一天3次。
温馨小提示：
青钱柳古树芽叶茶、古树嫩叶茶（一般为特级茶），古树大叶茶（一般为一级茶）才具有良好的调节血糖作用，古树茶以嫩叶采摘难、成本高而珍贵，品质最好，价格较高。高品质古树嫩叶茶叶片小，叶底肥厚、曲卷成螺，条纹清晰，味甜、香，一般可连续冲泡三次以上味道还甜。
