人们常吃的“薯蓣”不但能预防心血管疾病和类风湿关节炎, 还是女人美容减肥的佳品

作者:每日趣事 2017-07-02阅读:4751次

山药本来叫“薯蓣”,在唐代, 因和唐代宗李预的预字同音,为了避讳就改成了薯药;但到了北宋,又和宋英宗赵曙的曙字同音,才改名为山药。

山药是人类最早开始食用的植物之一。吃过的人都知道,山药吃起来口感沙沙的,而且还黏黏的,这是为什么?其实,是因为山药中含有大量的一种叫黏蛋白的物质,这种黏蛋白能预防心血管疾病和类风湿关节炎呢。

胃胀时吃它能助消化,而且山药几乎不含脂肪,所以对于减肥的人来说,坚持食用是可以有一定作用的。不仅如此,山药还能延缓细胞衰老,有助于延年益寿哦!

多吃些它的确是比较不错的, 我反正是不怎么喜欢它的味道。