很多中老年朋友应该对猪油并不陌生吧！这种从肥猪肉上炼制出来的油，拿来下面条或者炒菜吃都非常的鲜香可口。可惜现在已经很少有人会吃猪油了，有时连肥肉都会直接扔掉。
小编不禁感叹这真是太浪费了，要知道猪油还可以治疗很多生活中常见的小毛病哦!猪油的食疗作用都有哪些呢？怎样提炼出好品质的猪油呢？快跟小编一起来看看吧！
吃十副补药，不如一勺猪油
1、护视力、养五脏
常吃猪油除了能保护我们的眼睛视力之外，还有预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症等功效。这是因为猪油中丰富的胡萝卜素能帮助避免紫外线和强光对眼睛所造成的伤害。猪油有强健脾脏的作用，能促进人的消化功能，最适合那些脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群食用。
2、治咳嗽、润肠道
如果你有肺部发热且不断干咳的症状，那就需要适当的吃些猪油来起到清热补脾的效果。猪油的滑腻感使它同时还具备了润滑肠道的作用，促进排便通畅，长期食用能够缓解便秘的症状。
3、解毒润燥
猪油有治疗妇科炎症的作用，长期食用能增加皮肤的弹性，促进毛发的生长，女性朋友们再也不用担心脱发的问题啦！体质虚弱的人应该多吃一点猪油来起到滋阴补虚的效果哦！
食用小贴士：
猪油有非常高的油脂含量，小编建议一些比较肥胖的朋友，或者说被心血管疾病困扰的中老年人群还是不要食用猪油为好。由于猪油本身具有非常好的润肠通便的效果，所以正在拉肚子的朋友千万不要吃猪油，以免加重病情哦！
怎么炼猪油
虽说自己在家就能炼一锅猪油，但不要以为只是把肥肉扔锅里这么简单哦!小编马上就分享给大家一个能制出优质猪油的诀窍，赶快来看看吧！
做法：
1、先洗干净猪板油，然后切成小块备用，最好是每块有两三厘米见方的样子哦；
2、注入小半碗水到盛放猪油的砂锅内，大火烧开之后转为文火慢熬，大概一个小时之后就会出现油渣；
3、将油渣捞出，等到猪油完全冷却之后装入密封性好的玻璃容器内保存即可，夏天要放冰箱冷冻保存哦！
