哪些蔬菜排毒?世上超强排毒食物,吃了皮肤马上变好!

作者:粮源养生 2017-08-17阅读:4343次

环境污染严重、电脑辐射泛滥,生活节奏紊乱、饮食习惯更是随心所欲等等原因,导致我们的身体出现了各种生理垃圾,这些垃圾导致我们的身体产生毒素并长期堆积于体内,若为及时排除,则引发了失眠多梦、记忆力衰退、气色差、便秘、痔疮等疾病。因此关于排毒养生的健康话题,现在也越来越受到重视。今天小编要为大家带来的就是有关饮食排毒的资讯,哪些蔬菜排毒?世上超强排毒食物,吃了皮肤马上变好!其实在我们的日常饮食中,只要我们稍加注意搭配,就能很好的给身体排毒了,顺便也享受了美食带来口味盛宴!

就拿蔬菜来说吧,排毒功效的六大食物:海带、黑木耳、绿豆、胡萝卜、大蒜、南瓜。其中解毒四杰:木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。

另外还有苦瓜、苦茶这种口感略苦、余味甘甜的解毒君子。

1、海带

海带素有排毒使者之称,海带具有降低胆固醇、排除放射性物质的功效。同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使 女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

推荐食谱:海带炖鸭

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做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。

2、黑木耳

而黑木耳的消除血液热毒也是不容小觑的,具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在 人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。 黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

推荐食谱:黑木耳豆腐汤

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做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

3、绿豆

夏季除湿排毒最受欢迎的相比非五谷杂粮之绿豆为主了吧,中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。

取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

推荐食谱:醋溜绿豆芽

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做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

4、胡萝卜

排毒蔬菜中的胡萝卜具有降低体内汞浓度的功效,是一款很有效的解毒食物,有防止血管硬化、降低胆固醇的功效,所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

推荐食谱:胡萝卜炖牛肉

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做法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

5、大蒜

大蒜具有降低体内铅浓度的功效,大蒜中含有的辣素,具有杀菌,预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。

推荐食谱:蒜味鸡汤

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做法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。

能够除体内重金属及农药的蔬菜南瓜,其食用功效具有防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。

6、南瓜

南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

推荐食谱:蒸酿老南瓜

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做法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;

烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

7、排毒小卒:日常蔬菜。

如:

西红柿——甘酸微寒,可清热解毒、生津止渴、凉血活血;

冬瓜——甘淡微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴;

丝瓜——甘 平性寒,有清热凉血、解毒活血;

黄瓜、竹笋——清热利尿;

芹菜——清热利水、凉血清肝热,具有降血压功效;

蘑菇——可清洁血液;

红薯、芋头、土豆——具有清洁肠道的作用。