洋葱是我们日常生活中常吃的蔬菜，而且还是一种养生价值超高的食物，洋葱对降三高的效果也很不错，非常适合中老年人和三高人群来吃，再搭配上芹菜一起调就是一种养生菜，当然洋葱还可以炒着吃味道也是挺好的呢。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
洋葱还具有预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化杀菌、抗感冒等作用。
但是必须要注意的洋葱千万千万不能和以下这3种食物同食。
海带
洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
虾
洋葱和虾不能一起吃，两者同吃会形成草酸钙产生结石。
以上是做美食最易犯的错，当然还有蜂蜜也不能同食，但是一般不会和蜂蜜同食的，因为想不起来怎么可能会和它一起吃，但是以上3种就不一样了，经常出现在餐桌的食物，所以必须要禁忌。
