体内微量元素对健康的影响日渐暴露，补充矿物质可改善身体亚健康，今天先普及铁缺乏的重要知识！
铁为什么重要？
铁是人体内重要的矿物质。铁缺乏会使身体许多机能失灵。
铁对身体健康至关重要，因为它能把氧气输送到体内的每一个细胞。铁是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白是红细胞中的蛋白质，它从肺部携带氧气，并将其输送到全身。如果身体内没有足够的铁元素，就不能产生足够的健康的含氧红细胞。缺铁会导致贫血，也就是说你的血红蛋白太少了。
人体每天需要摄入多少铁元素？
由于月经期间血液流失，女性在生育年龄时患铁缺乏的风险更高。疾控中心建议大多数19-50岁的女性每日从膳食中应摄入的铁含量为18毫克。
怀孕的女性每天会消耗27毫克铁，因为胎儿需要从母体中汲取铁，所以母亲就要增加血液循环，以补充胎儿需要的血容量。
成年男性每日需摄入的铁含量为8毫克。
体内铁元素的类型
铁有两种类型：
- 来源于动物体内的血红素铁，血红素铁更容易被血液吸收。
- 来自于植物内的非血红素铁。
富含铁的食物包括牛肉、肝脏、牡蛎、豆类、强化谷物和菠菜等深绿色蔬菜。
体内铁含量不足会对身体造成很大的伤害，有7种迹象表明体内可能缺铁。
1.极度疲劳
疲劳是最常见的一种铁缺乏的迹象，这意味着细胞内氧气不足，难以维持身体所需的能量。体内缺铁的人通常会感觉呆滞、虚弱、难以集中注意力。当然，疲劳也是许多种疾病的迹象，但如果经过适当的休息以后还不能恢复体力，就要考虑是否是铁缺乏了。
2.经常感染
铁对免疫系统也很重要，缺乏矿物质会使身体频繁受到感染，红血球有助于将氧气输送到脾脏，因为脾脏可以抵御感染，红细胞也会携带氧气到淋巴结，其内的白血球也可抵抗感染。当体内缺铁时，不会产生白血球，以前储存的白血球量太少，因为没有得到足够的氧气，所以更容易受到感染。
3.皮肤苍白
血红蛋白使皮肤红润，它缺乏会使皮肤显得苍白。
当血红细胞内的铁含量更低时，血红细胞体积减小，其中心变得苍白，所以人体皮肤也变得苍白，这可能更容易在肤色较浅的人身上发现，但无论你的肤色如何，如果下眼睑的区域比正常情况下浅，则可能是铁缺乏的迹象。
4.舌头肿胀
舌头开始发生变化，例如开始变形或者肿胀，都是铁缺乏的迹象，铁缺乏的人群嘴两侧会裂口子。
5.不宁腿综合征
有些铁缺乏的人会患上不宁腿综合症，通常为夜间睡眠时，双下肢出现极度的不适感，迫使患者不停地移动下肢或下地行走，导致患者严重的睡眠障碍。
6.异食癖
缺铁的人通常会想吃一些奇怪的东西，比如泥土、污垢或者粉笔。
这些东西吃了以后对身体造成严重伤害，使人体摄入毒素，吃泥土、白垩和粉笔实际上也会干扰铁的吸收。
7.脱发
缺铁严重到贫血时，就会脱发。毛囊缺少足够的氧气，便会处于休止期，开始掉发但不能重新生长，除非治好贫血。每天约掉100根头发是正常的。然而，如果过度脱发，而且没有恢复，这可能是铁缺乏的迹象。
如果你出现了这些迹象，就要首先考虑是不是铁缺乏，告诉医生。他会帮你找到铁缺乏的根源，并且想办法在你的饮食中加入更多富含铁的食物，然后决定你是否需要补充铁。
附：铁元素含量一览表
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