多吃这些食物,不用再担心缺铁和缺钙

作者:笨小康时间 2017-10-06阅读:3989次

铁和钙都是人们日常需要的营养元素,只要注意平时在食物中的摄入就不需要再额外补充了。下面小编为大家介绍一些含铁和钙较多的水果和食物。

含铁量较高的水果:

1、在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达5.9mg,居于水果首位。

多吃这些食物,不用再担心缺铁和缺钙

2、桃子芬香诱人,营养丰富。桃子味甘酸,有生津解渴、润肠、解疲劳的功效。桃子富含维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高。

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3、葡萄,不仅酸甜适口,而且营养价值也颇高。葡萄是补铁的水果之一,它是含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。而葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是补铁佳品。

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4、苹果含有较多的钾、磷,但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦!苹果中含有的维生素是心血管的保护神,而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果还能帮助防铅中毒,有生津止渴、养心益气的功效。苹果中的铁元素,还易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用。

多吃这些食物,不用再担心缺铁和缺钙

一般的水果中含钙量都不太多,所以小编介绍一些含钙量较高的食物给大家。

1、乳类与乳制品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶炼乳等。

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2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

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3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

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4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等。

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5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

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以上食物中含铁和钙比较多,大家可以根据自己的需要在饮食中适当增加这些食物的摄入量。