陈皮是一种中药材，这种中药材来源就是我们平时吃橘子之后丢掉的橘子皮，这种橘子皮经过一定的程序的加工，就成了我们所说的陈皮，其实陈皮作为一种中药材，药用价值肯定是很高的，诸如治疗消化不良，健脾开胃，美容养颜，预防高血压等等，下面，我们来了解下陈皮的功效与食疗方法
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陈皮的功效与作用
陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
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用陈皮泡水喝同样起到不错的养生功效，首先，陈皮泡水具有化痰止咳的作用，能够促进肠胃的蠕动，如果女性在分娩的时候出现乳房肿胀的情况，喝一些陈皮泡水，有很好的调理和治疗的作用。另外对于胃部疼痛，乳房出现结块，或者积食的症状，喝一些陈皮泡水也是不错的选择。
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用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，陈皮有燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
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陈皮还有一个大家不了解的功效，那就是陈皮具有不错的美容养颜的作用，陈皮当中富含大量的维生素c和香精油，冲泡陈皮水不但能够起到提神通气的效果，同时能够清除宿便，具有排毒养颜的效果，能够增加体内内循环的协调，使皮肤越来越好，人也就会变得越来越漂亮。
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以上简单的了解陈皮的功效，陈皮功效最明显的就是治疗食欲不振和消化不良，对于胃积食的情况有很好的缓解的作用，另外陈皮还有预防高血压、预防心脑血管疾病的功效，同时因为富含维生素和香精油，还有一定的美容养颜，促进排毒的作用。
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