在日常生活中,肠胃炎是一种十分常见的肠胃疾病,引起肠胃炎的原因有很多种,最常见的就是因为饮食不当所造成的的肠道细菌感染,导致腹泻腹痛等症状,肠胃炎要及时治疗,在饮食上也非常关键,可以多吃一些清淡食物,而榨菜是最便捷的菜品,但是患有肠胃炎期间要尽量少吃。
因榨菜一般都是用大量的盐腌制后再食用,对肠道可能会造成刺激,所以,建议肠炎患者不要吃榨菜了,患者可以吃些青菜,以补充维生素。
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉,故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同,分为急性和慢性两类。急性肠炎一般预后良好。慢性肠炎经过及时适当的治疗,预后良好。
在急性肠炎病情开始恢复的时候,可以先尝试流质饮食,例如稀饭、米汤、藕粉等,注意少量多餐,每日最好6~7餐。同时也应该注意大量喝水,补充身体组织的水分和电解质,因为这些液体当中含有大量的糖和电解质(钾,钠),可以帮助了减少腹泻。
肠炎患者以吃流食为宜,可选择喝些菜汤、米汤、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。还可以吃些容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、鸡蛋羹等。
榨菜含盐量较多,可能会刺激肠道,所以不建议肠炎患者吃榨菜。肠炎患者可以多吃些新鲜蔬菜及水果,而且需要注意,在使用果蔬之前一定要先清洗
慢性肠炎的临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症,重者可有黏液便或水样便。腹泻程度轻重不一,轻者每日排便3~4次,或腹泻便秘交替出现;重者可每1~2小时一次,甚至出现大便失禁。部分患者可有夜间腹泻和(或)餐后腹泻。直肠严重受累时,可出现里急后重感。粪质多呈糊状,混有大量黏液,常带脓血。