不知道小伙伴有没有发现一件事情呢？每到晚上热搜上面就会突然蹦出来几个美食。小编发现这个事情已经很久了，一直不知道原因，昨天小编思考了一下，有一个大胆的想法：晚上想要减肥的吃货太饿了，就搜索美食，美食躺着就上了热搜！其实小编这个想法是有科学依据的，有研究表明，人在晚上最容易饿！
小编盘点了几个最近几个上热搜的美食，吃货绝对不能错过哦！
玫瑰花馒头
食材：红心火龙果、中筋面粉、酵母、白糖
做法
红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。
所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状。
发酵好的面团近1·5倍大。用手指沾粉戳一个洞。（洞不回缩，不踏就可以了）
另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉。把面团揉搓成长条状。
面团搓成细点的长条，然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起。用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰。
放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸30分钟即可。
脆皮炸鲜奶
食材：牛奶250ml、玉米淀粉50g、白糖40g 、面粉80g、泡打粉2g、水100ml、盐1g、色拉油10ml
做法
锅里倒入牛奶再加上玉米淀粉和糖，搅拌均匀。放在炉子上小火熬煮至糊糊状，关火。
在一平底容器中铺上保鲜膜，再把牛奶糊倒入平底容器，放冰箱冷冻室冷冻半个小时。
面粉中混入泡打粉后过筛后倒入盆中，再加入水，盐和色拉油，搅拌均匀。
冷冻好的牛奶糊取出，切成小块。
挂上一层脆皮糊。
起油锅，把裹好浆的牛奶块下油锅炸至金黄即可。
部队锅
食材：豆腐、牛肉、方便面、年糕、红椒、泡菜、柿子椒、葱
做法
牛肉切小块、葱切成小段、红椒切片、年糕切块、青椒切片、豆腐切块泡菜切块。
将以上材料放入锅中，蔬菜（蔬菜自由选择）洗净、放入锅中
锅中水沸后，放入所有材料，煮开后在放入方便面，煮3-5分钟，加盐调味即可
小贴士：加入芝士会更美味哦！
看完之后是不是可以理解为什么晚上美食总会上热搜了吧
