在我国的淡水水域，偶尔会钓到这种满嘴尖牙的大黑鱼，学名叫乌鳢。在我国，很多人称它为“孝鱼”。据说，是因为它产卵后，眼睛会暂时失明无法捕食，小鱼为了妈妈不被饿死，竟主动钻进它的嘴里当作食物！听着很感人，但真的是这样吗？下面随51养生网小编一起来看看吧！
其实，乌鳢可凶了，而且还是“贪吃鱼”！它不仅能吞下自己身体三分之二大的鱼类，而且经常同类相残，连自己的幼鱼也不放过！它所在的池塘或者小湖泊，里面所有鱼类都能成为它的盘中餐！但它还有更厉害的地方。。。。。。
乌鳢作为鱼类，竟能直接呼吸空气，在离水里情况下存活3-4天之久！当生存环境缺水时，能在陆地上缓慢滑行寻找新的水源，真是鱼类中的“鱼坚强”啊！因生命力太顽强，它在北美泛滥一度十分严重，还被视为危险的入侵物种。。。。。。
又由于乌鳢的头部很像蛇类的头，所以还被称做“蛇头鱼”呢！我国曾盛产乌鳢， 但因为近几十年的频繁捕捞和环境变化，市场上见到的乌鳢大都是人工养殖的，野生的乌鳢并不多见了。。。。。。
乌鳢的营养价值非常高。据典籍记载，在数千年前，乌鳢就已经被列入了“虫鱼上品”，尤其是它能生肌补血，产妇生产后，或者是手术后的病人吃了，对伤口愈合恢复有很大的帮助！
