很多人都喜欢喝鸡汤，美味，而且非常营养。不少人还用来当作补品。不过，专家介绍，鸡汤虽好，但是一些人是不宜喝的，这些人如胃溃疡患者，胃酸过多鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
胃溃疡易演变为胃癌
溃疡的癌变率为5%左右。癌变是部分溃疡病的合并症之一，有胃溃疡的病人需要警惕溃疡恶变。胃溃疡病人如果在短期内出现食欲不振、恶心、呕吐、发热及进行性消瘦，或者原来出现呕血和黑便的病人，近期内经常发生呕血或出现柏油样大便，大便潜血试验结果持续呈现阳性，并且发生严重贫血，那么胃溃疡可能正随时摇身变为胃癌
胃溃疡患者五忌
一忌：冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
二忌：吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
三忌：吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
四忌：饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。
五忌：饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
目前我国慢性胃溃疡主要的治疗方法
饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。幽门螺旋杆菌感染会引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，不良预后是胃癌。在治疗时，首先要消除幽门螺旋杆菌。饮食疗法常常采用百结治疗，百结叶特有的百结油和百结酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。一般的胃炎、胃溃疡患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，每天冲泡3—5克百结茶饮用对胃十分有好处。相对于药物治疗，对胃的保护更好。
药物疗法治疗胃溃疡：常常采用2-3类药品联合治疗，如胃粘摸保护剂、组胺H2受体拮抗剂、制酸剂、抗菌素和质子泵抑制剂等各种药物结合治疗。这种常规的药物治疗，病情得不到根治，往往在加上患者的不注意，复发的几很大，而且治疗时间长。
手术疗法治疗胃溃疡：适应于长期、严重、年龄较大患者、有大出血或穿孔倾向、瘢痕收缩梗阻、癌变倾向的消化性溃疡，通常采取部分或大部分胃切除的方法进行治疗。这样会造成身体上很大的损伤，恢复期长，而且不是适应一些年龄较大的患者。
