最近看到几个几篇文章，全是和白开水有关的，“隔夜水会致癌”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“千滚水对人体有害”相信很大的人都和我一样，充满了好奇，喝了几十年的白开水，现在怎么突然这么多事情，看来网络的便利，谣言也是满天飞。
隔夜水致癌？
我觉得首先你得保证你喝的水，是健康的水源是符合标准的，我们常喝的水一般只有矿物质和微量元素，要么就是纯净水什么都没有，这种饮用水怎么会凭空诞生致癌物呢？我们大家最担心的致癌物质莫过于亚硝酸盐，但是你得有硝酸盐才行吧！
隔夜水致癌？
另外一点就是凉开水的问题，说放久了是慢性毒药，这就值得推敲了，到底多长时间变质，什么温度，这些都是没有固定的时间的，最主要的影响因素还在于外界的环境，像夏季和冬季由于温度的差异，就会产生截然不同的后果，像夏季的隔夜水就不要喝了，冬季的话放在保温瓶或者保温杯中，是没有问题的。
隔夜水致癌
水源合格的水，你反复烧也是没有啥问题的，根本不会发生什么变化，那些说千滚水对人体有害，显然是无中生有。所以说生活中我们不仅要学会怎么来辨别这些谣言，更要懂得如何才是真正的健康。
