春天的气息愈来愈浓，靓丽的春装替去厚重的冬衣，癌症患者也渐渐感受到了春日的气息。中国自古以来讲究按时节调整饮食，那么到了春季，癌症患者的饮食有了哪些变化呢？
春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补的食物，中医上讲“肝主春，五味中”酸味入肝，具有收敛的作用，不利于阳气的生发。因此春季在饮食调养方面一定要注意，宜多食甜，少食酸。
患者可以食用菠菜、莴笋、豆芽、荠菜、胡萝卜、香菇、蘑菇、草莓、桑葚、菠萝等食物，其中香菇、蘑菇等菌类对增加人体免疫力，抑制体内肿瘤增生有很好的作用，可适当多吃，还可以食用枸杞、大枣等养气补血的食物，不宜多进大辛大热之品，如辣椒、参、茸、烈酒等“大补”的食物。
通过调查发现，在食管癌高发的一些地区，人们的饮食当中的蛋白质含量有所缺乏，容易导致身体免疫力差。所以患者应该及时摄入高蛋白食物，改善营养状态，有利于患者的康复。癌症患者可以适量吃点瘦肉、蛋、豆制品、奶、鱼和虾等含有很多的优质蛋白质的食物。
有研究通过观察癌症患者从而发现：摄入膳食纤维量最高组相比最低组，恶性肿瘤死亡率可降低17%；每天摄入的膳食纤维量每增加10克，恶性肿瘤死亡率可再降低约9%。已知的膳食纤维可以预防肠癌、乳腺癌等相关疾病，但是近几年来，科学家们通过实验，证明了膳食纤维对于癌症患者的治疗起到了十分重要的作用，通过应用膳食纤维类物质改善肠道菌群的方法，可以增加病人抵抗化疗和放疗对机体损害的能力，并提高癌症根治的成功率。常见的膳食纤维来源有薯类（土豆、地瓜等）、谷类（燕麦、大麦等）和菌菇类。
春季是个万物复苏的季节，同样细菌病菌、病毒繁殖生长也十分活跃，原本身体状况就不是很好的肿瘤患者，免疫功能会大幅度下降，很容易导致肿瘤复发、转移。及时补充维生素与微量元素是患者提高免疫力的重要方法之一。新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素，患者可以在春季多食用此类食物，帮助提高免疫力。
在春季，患者在进食时还要注意卫生清洁，应该尽量避免去公共场所就餐，以免感染细菌。在家用餐时也要注意用餐卫生，进食前后要洗手，不使用不洁的餐具。癌症患者也要保持积极乐观的心态，定时服药配合合理的膳食方案，健康、快乐的享受春天的美好。
