现在人都喜欢宅在家里，缺乏运动，再加上饮食多元化，致癌物也越来越多，很多年轻人都处于亚健康，健康养生成了当今热点话题，健康的身体首先从合理的饮食习惯说起。今天小编给大家介绍几种你常吃的却被称为餐桌毒食的几种食物。
1、凉拌皮蛋
皮蛋由工业硫酸铜腌制，使得皮蛋的制作周期缩短至一个月左右。由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素，用于皮蛋加工，将导致食品重金属含量超标，而毒皮蛋的危害也是由于重金属含量超标导致的。
2、臭豆腐
臭豆腐之所以臭，不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类，它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺，相信大家都知道亚硝胺是强致癌物;
3、烤肉
烧烤食品最大的危害，是在制作过程中会产生致癌物质。由于现在的烧烤大都是明火烧烤，肉在烧烤的过程中，被分解的脂肪滴在炭火上，会产生一种叫苯并芘的高度致癌物质，附着于食物表面。
4、蕨菜
据央视报道，食用蕨菜都有可能造成中毒的情况发生，并且蕨菜中的致癌物原蕨苷是很早就提出来过，原蕨苷被列为2B类致癌物。
