近年来，掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌，但是你们了解它吗？
红薯叶的秘密，你知道吗？
红薯叶，又称地瓜叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克，糖4.1克，矿物质16毫克，铁2.3毫克，磷34毫克，胡萝卜素6.42毫克，维生素c32毫克。
其矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量。被亚洲蔬菜研究中心称其为蔬菜皇后。
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒
含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力
富含钾，有助血压控制，预防高血压
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变
谁不适合吃红薯叶?肠胃消化力不佳的人肾病患者，不宜过多食用原来红薯叶有这么多神用！不仅好吃，而且健康！大家以后要多多吃起来！别私藏，转给你的家人朋友！喜欢小编的，请店上方加关注！
