本文自| 涕姆 涕姆的健身平台 原创出品
去皮鸡胸肉是健身食材里的比较好的蛋白质来源
能量较低、蛋白质含量优秀、脂肪含量低;而且属于白肉,长期食用不会给身体造成像猪肉、牛肉那样的负担。
相对来说方便购买、价格也在蛋白质食物里居于低廉的、料理难度可以极简,而要复杂烹饪也不会让你无从下手。基本是厨艺新手都可以驾驭。
唯一问题是,乏味
吃多了白煮鸡肉之后,人生都会变得清心寡欲
当然如果不是在很强的意志之下去减肥减脂,很难坚持长期食用白煮鸡胸肉
于是,我们就想尽办法来让这个食材变得好吃一些。
当然,要在符合健身食物的要求的情况下,无油。恩,我讨厌油。
那涕姆就给大家介绍三种让鸡胸肉变美味的烹饪办法。
1,【炉烤鸡胸肉】用Oven烤
将鸡胸肉清理,并中间切开
展开,将provolone cheese和菠菜放去鸡胸肉内
夹好
烤箱
200摄氏度,18分钟
香~
另一个方法更加简单
鸡胸肉直接加佐料
盐、胡椒、孜然、咖喱等根据自己喜好
烤箱
200摄氏度,18分钟
肉质紧凑,味道鲜美
2,【烤鸡肉串】啥东西变成了烤串
诱人程度都会提升一个等级
你懂的
鸡胸肉切丁,串成一串
加BBQ酱
或者孜然风味
都绝佳
酱的能量很高,要注意控制
别搞太多
容易上火
3,【蒸鸡肉】蒸熟的鸡肉非常嫩,有劲道
加入蒜末、姜片,隔水蒸
非常香
当然,这种原汁原味的吃法就非常看食材了
一定要搞好的鸡肉
健身的朋友,鸡皮、鸡翅别吃
其他,鸡胸、鸡腿都是比较优质的蛋白来源
另外,水煮鸡胸肉也能很美味哦
先将鸡胸肉放在保鲜袋中腌制一个晚上
佐料可以自选
咖喱、孜然、胡椒、花椒、蒜蓉都可以
再煮出来的鸡胸肉就很入味儿
水煮鸡胸肉,加上其他一些蔬菜沙拉或者炒菜一起
也会增味不少