肝脏可以将人体内有毒的物质和机体代谢的废物都变为没有毒性或者毒性很小的物质，加速它们从体内排出，确保机体的健康，保证身体正常的功能。
此外，吸烟酗酒、熬夜等不良的生活习惯，还影响肝排毒，长久以往肝毒在身体里累积，酒精肝、脂肪肝、肝硬化就找上来了。
肝病最典型的特征就是肝掌。许多人只有耳闻，没有亲眼目睹，或者是半信半疑。其实，肝病患者的手掌异于常人，表现在手的大拇指到小拇指的根部间大小鱼际线附近，出现了充血片状，有斑点，有斑块，如果按下去还会惨白，这就是肝掌。
产生肝掌的原因是什么？
不管男人还是女人，身体里都有雌雄激素。它们不能长久的停留在体内，此时就需要肝脏来灭活。假如肝细胞已经受损，就不能及时灭火体内的雌雄激素，这就是引起激素堆积体内，导致小动脉扩张，这就是我们看到的肝掌。所以，慢性肝病或者肝硬化患者，肝细胞一定会受到损伤，而表现出肝掌就是最典型的症状之一。它就像足球场上，裁判向球员出示了黄牌警告，您需要治疗了！
除了肝脏，还有哪些信号表示肝脏不好呢？
1、看口部
口干，口苦，口臭，并且舌苔发厚等等，这些都是肝火旺的表现。
2、看睡眠
肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠。
3、看脾气
肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
4、看消化
肝脏是人体最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差，因此会有食欲不振、食后胀满、恶心、呕吐、腹泄、腹痛、厌油腻或便秘等症状。
5、看脸色
面部皮肤色泽逐渐变暗，黝黑没有光泽弹性差，皮肤干燥、粗糙，甚至出现“古铜色”面容；有的患者眼圈周围灰暗尤其明显，有点像“熊猫眼”。
6、看精神
肝功能不好的人主要原因是肝细胞受了损害，可致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，表现为乏力、易倦、思睡等。
那么，肝脏作为我们最大的排毒器官，那些习惯可以养肝护肝呢？
肝喜欢不饱和脂肪酸
国外有研究，补充α-亚麻酸可以缓解忧郁症。因为α-亚麻酸属于欧米伽3不饱和脂肪酸，是人体非常需要又不能自己合成的，只能从食物中获得。
这种营养素可以在体内转化为DHA和EPA，DHA有助于促进大脑细胞的活力，可以改善抑郁症，提高记忆力。而EPA有助于降低胆固醇，清除血液垃圾，有助疏通血管，促进肝脏排毒。
目前世界上富含α-亚麻酸最多的食物是苏子油，苏子油含有65%以上的α-亚麻酸。每天5ml苏子油加入到100ml酸奶中，苏子油中的不饱和脂肪酸和酸奶中的蛋白形成乳脂蛋白，不仅可以促消化，还能清理血液垃圾。除此之外，亚麻籽油、核桃油等也富含α-亚麻酸。
肝喜欢苦
肝喜欢“苦味”，用蒲公英叶和玉兰根泡水喝，有益肝脏健康，蒲公英入肝经，具有卓越的肝洁净和增强效力，对肝和胆囊有补益，可排肝毒，预防肝损伤；玉兰根富含多种营养物质，可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。
因为蒲公英性寒，正值秋冬季，脾胃虚寒的人可以用蒲公英叶红茶或者蒲公英和枸杞、大枣、姜片一起泡水喝，可以减少寒性。
肝不喜欢熬夜
肝脏在丑时，也就是凌晨的一点到3点进入排毒的高峰期。此时全身的血都要流经肝脏，并经过肝脏过滤排出毒素。凌晨之后切莫熬夜，切莫让肝脏超负荷工作。
此外，中医里推荐护肝的睡姿——右侧卧。不仅可以心脏受压减少，可以让更多的血液供应到刚脏，增加肝的排毒。
