据统计，我国三个成年人中就有一名高血压，心血管疾病已然成为威胁人类健康的重点疾病。作为国内心血管病治疗领域的专家，沈法荣是怎么养生，尤其是“养心”的呢？ 下面就一起看看吧。
每天走四五十分钟，要出汗
“不动一动就难受”，沈教授一直有走路的习惯，而且还有个小故事。
他是湖州人，爱吃醉虾，有时虾还在跳就已经进口。二十年前，他因此受伤寒的感染。
病后，医生让他多“保养”，以补充发热期的消耗，也因此，沈教授慢慢发福，2002年还被查出重度脂肪肝。
这一结果对他造成很大刺激，于是沈教授选择了走路。
刚开始，他喜欢绕杭州花圃走，“不但要往前走，还要倒走，倒走时要不断地转头看后面，不然把宠物狗踩到就麻烦了”，他开玩笑说。
倒走、转头看对预防腰椎和颈椎病变非常有好处。他常常听到医院的小年轻嚷嚷得了颈椎病，他就从来没有。
后来，他把锻炼场地也换到钱塘江边，“一般走4、50分钟，估计4、5公里路，走下来全身汗，一身轻松，心情也很好。”
沈教授还在家里买了跑步机，但他补充：“不管在跑步机上，还是在外面走，一定要走出汗，否则没效果。”
省一包盐，奖励10包盐的钱
高盐饮食是心血管病人一大忌，会诱发高血压、高血脂等代谢紊乱性疾病。
作为院领导，沈教授难免会应酬，但餐桌上他非常节制，“我酒量非常差，只能喝一点，半瓶啤酒就倒了哈哈。”
在家里，他嘱咐妻子做饭要少放油盐，在医院，他还和医院食堂员工开玩笑，“饭菜少放点盐，每节省一包盐，按十包盐的钱奖励。”
不喝饮料，只喝茶或开水
沈教授还有一个习惯，绝对不喝饮料。
碳酸饮料不喝很好理解，热量高，对身体无益，但沈教授也不爱喝果汁，“罐装的果汁饮料里有很多添加剂，有些说是鲜榨果汁的，其实也不正宗。”
他喜好喝茶或白开水，办公桌上放了一个很大茶杯，估计能装1斤水。
“有时一台手术下来跑到办公室，一口气一大杯就下去了，每天要喝四五杯。”
沈教授拿起一个水壶说，对水的选择也是有讲究的，自来水要经过这个德国产的滤壶过滤，再煮开，处理后水的口感更好。
自己家喝的水，是他每星期拿着桶到白龙谭、虎跑接来的，倒进水缸过滤过再喝。
从个人爱好来讲，沈法荣喜欢喝龙井和白茶，口感清爽。
正是因为这些习惯，二十多年来，沈教授的腰围一直没有变大，始终保持在二尺五（约83厘米）。
