肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。
肝脏担负的重要的作用，我们分别看一下肝脏的功能：1、代谢功能——人类的生命活动是依靠机体内不断地进行新陈代谢而维持其中最主要的就是代谢功能。
2、分泌功能——生成和分泌胆汁是肝脏非常重要的分泌功能之一，肝脏分泌的胆汁是脂溶性维生素吸收所需的物质，也是促进肝脏在小肠吸收不可缺少的成分，正常人每天分泌胆汁量约800-1000ml。
3、解毒与转化的功能——我们每天经消化道摄取的食物、水等物质，其中有些成分对人体是有害的，比如酒精、药物或食物中的某些有害东西，正常情况下这些物质经过肝脏的处理，通过经它们氧化、还原、甲基化乙酰化或者让它们与肝脏一些物质结合，从而使它们变成无毒或低毒的产物，再经肠道或者肾脏排出体外，同时肝脏还处理体内新陈代谢过程中产生的某些废物，使其无害化。
4、合成凝血因子——肝脏是合成凝血因子的主要场所，如肝功能明显低下时，凝血因子合成能力明显降低，会出现皮下出血，鼻出血，齿龈出血，甚至出现致命性的消化道大出血等。
5、肝脏的免疫功能——机体是一个强大的免疫屏障系统，他们会抵御及杀死入侵的病原微生物，肝脏是这个系统的一员。有强大的吞噬能力，能吞噬血液中的异物、细菌、染料及其它颗粒。
有些病毒感染人体后，，在肝细胞里复制、定居，导致肝脏发炎，这些病毒被称为“嗜肝病毒”，分为甲、乙、丙、丁、戊五 种。得了病毒性肝炎，人会感觉疲乏、无力、食欲减退，严重者可能出现黄疸，甚至肝衰竭。
针对甲肝和乙肝，人类已研发出安全有效的疫苗，定期注射可预防感染。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治疗，可发展为肝硬化和肝癌。
天敌一：酗酒。
这是因为酒精被喝到肚子里之后，只有10%是在胃里消化，其他的90%都是要通过肝脏代谢的。而酒精的主要成分乙醇会直接刺激、损伤肝细胞，长期酗酒易造成肝炎、肝硬化，直至肝癌。
研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均与大量饮酒有关。为了我 的健康，请千万不要过量饮酒。
天敌二：乱吃药。
是药三分毒，肝脏药物代谢的主要脏器，因此常常受到药物的毒害。
在我国，药物性肝损伤的发生率仅次于病毒性肝炎、脂肪性肝炎，居于第三位。据现有的统计资料显示，由于药物引起的肝病占非病毒性肝病的20-50%，占爆发性肝衰竭的15-30%。
天敌三：脂肪堆积。
腹部的标准是：男性腰围＜85㎝，女性＜80㎝。最为合适。人体过于肥胖，会有脂肪肝隐患，脂肪过多形成在肝内堆积，会严重导致肝纤维化，继而进一步发展成肝硬化以及肝癌。可以说，肝脏的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂 肪摄入，才能让我保持健康体态。
平常生活中也应当配合适量运动，释放压力，保持愉悦的心情，饮食方面应少吃辛辣，以清淡为主，还可以通过食疗和喝茶来调理和预防。
养成喝茶的好习惯不仅可以预防口腔疾病的产生，还可以保持身体健康，茶叶中含有多种矿物质和叶绿素等成分，具有抗衰老，助消化，养肝护肝，降血脂血压等多种功效。肝炎患者可以多饮用绿茶，可以减轻肝脏负担，降低血液的粘稠度，对于口干口苦，慢性肝炎以及容易牙龈出血等症状有很好的辅助治疗作用。
北京卫视《我是大医生》曾报道，蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其对酒精性肝损伤，效果显著，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。
《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。春天常食，可排毒养颜保健康。
药用成分：主要有蒲公英甾醇、蒲公英苦素、胆碱、叶酸、咖啡酸、绿原酸、肌醇、果胶、菊塘、葡萄糖、甘露聚糖、皂甙、黄酮等．特别是含有人体中稀有的抗肿瘤活性物质硒元素，高达l4．7ug／loog．是自然界罕见的高硒植物。蒲公英甾醇和硒是人体内最重要的微量元素之一，是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。
蒲公英根茎，对于保肝护肝，效果显著
蒲公英根部对于保肝护肝排毒有大大的作用。可保肝，清肝毒，预防肝损伤。最常用在需要去肝毒的病患身上，是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
蒲公英根对急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。蒲公英根最常用在需要去肝毒的病患身上，能有预防酒精性肝损伤！
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