整天忙着瘦肚子、瘦腿？但你可能忽视了最需要“甩脂”的身体部位——它就是肝脏。很多人不知道，肝脏其实也会变“胖”也需要“甩脂”！
变胖后的肝脏在医学上叫“脂肪肝”。脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多造成的。肝脏是脂类的合成、运转和利用场所，并不大量贮存脂肪。当肝内脂肪运转失去平衡，脂肪就会在肝细胞内积聚，形成脂肪肝。
脂肪肝离肝癌只有4步？
脂肪肝不是无所谓的“富贵病”，如果放任自流，任其发展，“富贵病”也可能要人命。从脂肪肝发展到肝癌仅需要四步：
单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌
转机提醒，脂肪肝到肝癌的过程大致可以这样理解，但不是绝对的。比如，并不是肝硬化一定都会发展成为肝癌，肝硬化患者中大约有10%的会发展成为肝癌。肝癌也并不是一定由肝硬化发展而来，肝癌也会发生在没有肝硬化背景的患者中。但是肝脏疾病大部分还是遵循上述过程。
小心脂肪肝找上门！
全球的脂肪肝的流行，主要与肥胖症患病率迅速增长密切相关，但不只是我们通常认为体重超标容易得脂肪肝，导致脂肪肝的危险因素有很多。比如：
丙型肝炎病毒感染
过量饮酒
血脂紊乱
高血压
2型糖尿病
……
如果你本来就有以上疾病，就要引起重视，每年体检时多关注一下肝脏的健康。
脂肪肝早期不会有明显的症状，临床症状通常要病情发展到肝硬化才被表现出来，比如：
消瘦
乏力
肝区不适
消化道出血
腹水
黄疸……
早期只能通过体检时发现肝脏有脂肪变性来发现脂肪肝。所以这里要再次重申至少每年1次常规体检的重要性，尤其以上具有高危因素的人群。
脂肪肝的患病率随着风险因子的严重程度增加而增加。
在非肥胖人群中，脂肪肝的患病率为10％～20％，在身体质量指数(BMI)为25～30 kg／m2的人群中约为50％，而在BMI>30 kg／m2的人群中约为80％。
什么是BMI？
医学上评价是否肥胖，最常用的指标是身体质量指数（BMI），计算方法如下：
体重指数BMI = 体重（kg） ÷ 身高的平方（㎡）
肥胖人群确实罹患脂肪肝的几率要大得多，但是脂肪肝在糖尿病患者中的患病率约为50％。高血清胆固醇、低血清高密度脂蛋白和高血清甘油三酯也是脂肪肝的危险因素。
即使你没有任何健康问题，但不健康的生活方式，比如熬夜，夜宵，酗酒，暴饮暴食等，也会导致脂肪在肝内聚集。
所以，并不是胖人才得脂肪肝。
这也是大众对脂肪肝的一个严重误区。吃素对控制体重是有帮助的，但肥胖仅仅是导致脂肪肝的一方面的原因。
素食者的蛋白质摄入普遍不足，易导致脂蛋白合成减少，肝细胞脂肪运转障碍，反而会引发和加重脂肪肝。
肝脏具有很强的代偿能力，即使60%的肝细胞受损，人体也不会有明显的症状。
但等到出现症状时，往往都到了肝硬化的阶段。所以发现脂肪肝后，一定要及时开始干预控制，这样逆转或者阻止疾病进程。
平衡膳食：肥胖人群建议低糖低脂的平衡膳食，减少含蔗糖饮料以及饱和脂肪和反式脂肪的摄人，并增加膳食纤维含量，避免饮酒。
适当运动：中等量有氧运动，每周4次以上，累计锻炼时间至少150分钟。通过改变健康的生活方式3至12个月，可以改善大部分脂肪肝患者肝脏功能。
治疗相关代谢紊乱：此外，脂肪肝通常与代谢紊乱有关，如内脏型肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病和血脂异常等。
因此，治疗肝病的同时要治疗这些相关的代谢紊乱。
定期体检：再次重申，大家要做到每年进行一次全身体检，比如做肝纤维、肝功检测对于发现疾病早期干预，早期治疗非常有帮助。
