肝脏是身体最大的解毒器官，此外还参与身体对食品的吸收，对身体而言，肝脏就是一个忠诚的卫士。不过，人们常常会在无意中伤害到它。在人们的进食中，很多看似健康的食品，却暗含风险，一不当心，就会给肝脏带来不能逆转的伤害。
很多食物，因为它们有营养是总所周知的，多样很多人都会经常吃，下面这些食物，也是大家常吃的营养食物，但吃的时候一定要注意，尤其是肝不好的的，吃了吃会火上加油。
肝病的人要注意了,这两种食品不要碰,严重的会导致肝硬化
1腐烂的生姜
冬吃萝卜夏吃生姜，不需要医生开药方。这样的俗话，家喻户晓，也说明了生姜强大的养生功效。可是生姜如果腐烂，哪怕只是开始腐烂，马上就会成毒药。腐烂的生姜会造成一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能导致急性肝细胞中毒，严重损坏肝脏能力，一旦医治不及时，会转化成慢性肝炎，最后演发成为肝硬化。
2长黑斑的红薯
红薯是一种药食兼用的健康食物。它富含丰富的膳食纤维、维生素、及矿物质钾、铁、硒等十余种营养物质素，对润肠通便、预防便秘、肠癌以及保持心血管弹性、防止动脉硬化的出现都有良好的功效。可是红薯如果患了黑斑病，就会变成“杀手”。这种红薯食用以上有剧毒，对肝脏不好，加上会导致恶心、呕吐，严重会的抽搐、神志反常、晕厥甚至死亡，病死率达到16%左右。
在日常生活中，必须要注意鉴别这些食品，发现有问题，宁可丢掉，也不要冒险。丢掉几个烂红薯，几片烂姜，没有什么损失，但如果你因为省钱，不舍得扔掉，吃了这些食物，将会得不偿失，付出很大代价。除了不要吃有问题的食品，还要多吃保肝护肝的食品。
下面，笔者就给大家介绍几种养护肝脏特别有效的食品。
1、柠檬
柠檬很多人都十分熟知，它是一种属于自然的草本植物，有很不错的养肝健脾、防毒解毒等功效。加上食用后还可以达到很不错的维护肝细胞免受自由基危害的功效，还可以促进卵白质的分解，从而放慢肝细胞的修复与再生功能。
2、木瓜
专家表示，肝脏功能损伤的群体在日常生活中该多吃些木瓜，原因它拥有很不错的养肝影响，除此之外还可以有效的提高肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有益，是因在肝脏中含有适量的维生素C还有多种氨基酸等成分，这些滋补物资不光可以满意身体所需，还能有效的添加肝细胞的抗病力从而保护肝细胞膜。
3、荔枝
经常食用荔枝拥有很不错的强肝、健胰的成效，对于一部分肝脏功能不全的人在日常生活中该当多吃些荔枝来达到滋补的成效。因而在日常生活中肝脏功能损伤的群体在日常该当多吃些荔枝，以此来提高肝脏功能。
4、乌梅
酸味拥有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最拥有养肝补肝的功效，我们国家西医表示乌梅拥有很不错的“和肝气，养肝血”等功效。
下面给大家介绍一个养肝的方子
养肝排毒每天坚持用葛根0.5g，苦荞0.5，玫瑰茄0.3，菊苣0.5，决明子1g，桑叶0.5g，枸杞子0.5g，甘草0.3g制成乌麦决明茶，早中晚各喝一杯，能有效排出肝毒，保护肝脏。
方解：枸杞性味甘平，可以起到养肝固精的作用。据药理研究发现，枸杞可以促进肝细胞的新生，帮助改善肝功能。此外，其含有的甜茶碱可以避免过多的脂肪在肝部堆积，有效的防止脂肪肝。
玫瑰茄，有益于调节和平衡血脂，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效，还有活血补血、养颜美容的功能，是一个很好的天然保健药物。
