肝脏有非常强大的代谢和补偿功能，一个正常人的肝脏，只保留30%有效的肝细胞就能维持人正常工作。70%的肝脏细胞损坏掉了还能够健康的存活，所以早期有些小的损害表现不出来，初期肝病很低调，不过也有表现的，如表现为乏力、纳差、小便黄染、眼睛发黄等。不过要正确认识到，肝病是可防、可控、可治的。发现肝病这个影响肝脏健康的“沉默杀手”，就要科学、规范地进行定期体检，不要错过了早期发现肝病的良机，那就错过了最佳的预防和治疗时期，从而导致病情反复和发展，严重威胁着我们的健康。
肝脏有毒素会出现脸色发白，起床时口干、口臭的情况。还会睡眠质量下降，食欲下降，这时候要注意排肝毒了。荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，治疗肝部毒素，防止肝癌的发生饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。
蒲公英的叶子可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。
黑桑葚可以清热解暑，能够散风清热，清肝明目，和解毒消炎。长期将桑葚泡水喝，不仅能够治疗多种疾病同时也可以保健身体。还可以起到保护肝脏醒脑的功效。
中医饮食原则“补而不过，补而不滞”，因此对肝病患者来说，饮食调养的科学性非常重要。
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