32岁的张女士经常没有食欲，有时看到油腻的东西还会感到恶心，偶尔还会呕吐。她一直以为自己得了胃病，到消化科检查后也的确有轻微的胃炎，因此始终在治疗胃病，但这“胃病”治了几年也没见好。
今年夏天，张女士的妹妹到张女士家串门，发现姐姐的症状跟自己以前得肝炎时很像，就和姐姐又到医院做了一次全面体检，这才发现她早已患上肝炎，之前的“胃病”症状都是肝炎在作怪！
肝炎的一些消化系统症状跟胃病是很像的，也会出现肠胃不适感，很容易与胃病混淆，但肝炎与胃病也有很多不同，肝炎患者除了会出现类似胃病症状之外，还可能出现以下4种身体表现。
1、面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫等。
2、巩膜或皮肤黄染，或出现“三黄”症状。
3、出现肝区隐痛、肝区肿大。
4、出现蜘蛛痣和肝掌症状。
酗酒熬夜，年轻人成肝炎主力军
近年来15岁以下孩子乙肝携带率降低，随着疫苗广泛接种，通过消化道传播的病毒性肝炎越来越少。与之相反的是，酒精性肝炎、脂肪肝、药物性肝炎、自身免疫性肝炎等肝炎病种却在迅速增加。据统计，肝炎患病人群以30~40岁的青年人为主。酗酒、营养过剩、熬夜、缺乏运动等不良生活方式，是上述肝炎患病的主因。
肝炎患者营养原则
1、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。
2、注意烹调方法，以增进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。
3、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采用少量多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗。
4、补充α-亚麻酸。α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，增加多种酶类的活性，恢复机体对胰岛素的利用，降低血脂和肝内脂肪沉淀，减轻肝细胞负担，增加蛋白质合成，稳定胆汁分泌，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活。
日常富含α-亚麻酸的食物有苏麻油、胡麻仁油、三文鱼等，其中含α-亚麻酸最多的是苏麻油，可高达67%左右，每天进食5ml即可。充足的α-亚麻酸在人体内经去饱和作用，代谢生成的前列腺素（PG）I、II，具有抑制血管紧张素合成及其它物质转化成血管紧张素的作用，而直接降低血管张力和疏通血管，扩张血管，改善肝脏的供血，改善肝细胞的营养，代谢和排泄状态，有利于肝细胞的形态与功能恢复。
肝病患者不宜多吃的食品有哪些？
1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
2、味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
3、各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
4、松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。
5、各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
