最近看了这样一条新闻:
浙江人李女士自从进入公司两年多来,体重直线上升,最近一年更是增重了30多斤,还查出了脂肪肝。
她每天吃的并不多,早餐不吃或者吃个菜包子,中餐就吃小半碗米饭,菜有荤有素,晚餐不吃。
但是,由于工作单位提供免费水果,所以她每天都要吃上个两三斤,同时还会喝上两杯鲜榨果汁。
最后发现,导致李女士肥胖的罪魁祸首是水果!
水果中的糖类物质大部分是果糖,它的代谢途径很简单,可以直接在肝脏形成甘油三酯,所以容易导致肥胖。
营养学专家表示,建议每天摄入的水果量最高不超过200--350克,尤其是像香蕉、甘蔗、桂圆、荔枝、葡萄、提子等高糖水果,要少吃些,而火龙果之类的隐性高糖水果也要少吃。(划重点)
水果很容易长胖?
吓得我都不敢吃水果了……
怎样吃水果最健康最有效??
1、饭前半小时吃水果可增加饱腹感,不会影响食物的消化吸收
水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,让我们不至于“暴饮暴食”。
2、饭后1小时吃水果最合适
饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。
3、因人而异,消化不好的人不宜空腹吃水果
如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
4、每天摄入的水果量最高不超过200--350克
温馨提示:吃一颗牛油果差不过相当于一碗米饭,牛油果慎吃哦!
吃水果避免3大误区
误区一:想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
误区二:多吃没坏处
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。
误区三:水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。