因为大麦若叶青汁中的大量的食物纤维会抑制脂肪、糖分和胆固醇的吸收，从而最终达到饭后抑制血糖以及血液中胆固醇含量升高，预防脂肪肝等病症
食物纤维具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效，预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状
辣木又称鼓槌树。辣木籽为辣木树的种子，在护肝戒酒，增强人体免疫力方面都具有显著疗效辣木籽用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。还可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老
桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
酸酸甜甜的，含有丰富的营养元素，对人体的肝脏肠胃都有很好的养护效果，除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素哦，能使头发变得黑而亮泽。
蒲公英是我们在农村常见的野花，它全身都是宝，这是它的根，也能泡水喝，而且有非常好的养肝作用。
蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用，平时喝上一杯蒲公英茶，能预防肝硬化的产生
