大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一
平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值加工中已流失。聪明的女人都知道煮饭加点糙米。
大米的营养比糙米要低多了。不要小看糙米，它们具有很高的营养价值。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。
糙米，口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时
多吃糙米可以治疗女性贫血。
糙米茶有清血作用及分解胆固醇，能让血液在血管里流通更畅顺，可预防高血压与脑中风，血液如果畅通，供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康，免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
糙米具有吸收有害物质的作用，达到了防癌的效果。
