有句民谚叫"三天不吃青，两眼冒金星"，形象地描述了蔬菜食用量下降的危害。现代社会的生活节奏越来越快，随着食品加工业的发展，方便食品充斥市场，餐厅酒楼林立；随着家务时间减少，享受家庭烹饪的机会也减少了，不是在快餐店就餐，就是打开一袋冻饺子一煮了事。正因为如此，现代社会中，人们很难吃到足够的蔬菜。吃蔬菜除了可以帮助降低血压之外。还可以有助于排便，所以有便秘的人可以多吃蔬菜增加肠胃的蠕动
高血压病人平时尤其要注意饮食，因为它很大一部分因素是由于膳食所引起的，那么在日常饮食中特别要注意的呢
1.不吃经过腌制的食品，也尽量不吃辛辣的食物，比如大葱、生姜、芥末、辣椒等。
2.要控制好胆固醇的情况，比如蛋黄、动物内脏、鱼籽以及虾和蟹黄等也在禁忌之中。
3.少盐，炒菜一定要少盐少油，这对于我国人们的生活习惯来说可能改起来有些困难，但是一些高血压患者也确实是因为吃了太多的盐而导致的，所以一定要改正。
4.饮酒，酒精对于人们的危害是不容忽视的，特别是对于高血压患者而言更是如此。少量饮酒对心脏有益且对血压无影响，但经常大量饮酒必定会使血压升高，因此，高血压病人要限制自己最好不饮酒或少量饮酒。
5.缺钙，人体钙含量也会影响到血压的高低。当人体缺钙时血管壁会发生松弛，导致尿钾过量排泄，使人体内钾离子含量降低，对细胞膜造成损伤。当人体缺乏钾离子时，钠离子的含量就会相对增加，进而导致血压升高。
6.忌食动物油脂，选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。
7.忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
大家在生活中一定要做好高血压的自我调节的工作。不要因为自己的马虎，而导致病情反复发作，从而反复危害患者们的健康。
1.中医里面有一食疗方可以降血压、血脂、血糖，通血管。著名医书《太平圣惠方》中有记载。方子为青钱柳槐花菊花茶：
青钱柳、槐花、菊花、苦瓜、桑叶各3g，先将材料洗干净，碾碎，一起放入药袋中煎煮一小时，每日喝两次。
茶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分，可以有效降血压、降血糖、降血脂。对高血压和高胆固醇、高血糖等有特殊的疗效。
2.绞股蓝葛根茶
取绞股蓝、葛根、百合、人参、当归各5，每日煎煮后服用其茶水，长期饮用具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
3. 山楂槐实茶
鲜山楂30克、槐实5克、银杏叶15克、太子参10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
