锌是人体必需的一种微量元素。但是人体自身是不能生成的，只能通过食物摄入来保证它在人体内的含量。但是由于人们对锌的知识知之甚少，所以往往忽略了对锌的摄入。这样很容易引起人体缺锌的。
锌缺乏在儿童和成人中都会出现，成人缺锌的症状首先表现在食欲减退方面，患者会出现食量减少，还会出现偏食、厌食的现象。随之而来，就导致免疫力低下，症状就是经常反复感染或者感冒次数增多。
成人缺锌的症状还包括：皮肤没有正常的光泽、粗糙。容易患皮炎，表现在脸部就是容易长癣。表现在口腔，就是患者非常容易口腔溃疡，并且会出现反复发作的情况，很难彻底愈合。如果要是皮肤上有了外伤，非常不容易愈合。
人们可以通过指甲的变化，很容易辨别自己是否缺锌。如果您的指甲出现白色斑点，而且手指头频繁出现倒刺，那多半是由于缺锌引起。应尽早去医院做一下检查。
另外，如果您最近明显感到记忆力和反应力莫名的减退不少，夜间还经常出现盗汗，视力也减退的厉害，那么你也要注意了，这些也都是明显的成人缺锌的症状。还有一个很容易让人忽视的缺锌症状，那就是性功能减退，大家遇到这个问题时，往往不会想到是由于身体缺锌而造成的，误认为是工作压力大和身体疲劳所致，这样往往就错过了治疗的最佳时机。
一旦发现缺锌就要及时补充，不然就会影响机体的各个功能，出现各种身体问题。补锌的方法主要分为食补和药补。目前石家庄生命之花鹌鹑养殖中心研发的富锌鹌鹑蛋就是一个很好的补锌食品。已于2013年获得国家发明专利。富锌鹌鹑蛋的出现，为儿童和成年人补锌提供了一个科学有效的食补方法。简单有效。有利于吸收。
