生活中不起眼的东西很容易被我们所忽略，但其实它们中有一些的药用价值非常高，例如，桑树叶。桑叶的作用，常见的拿来喂蚕外，乡下还拿枯黄的桑叶来烧火做饭。但是，你知道吗？除了这些作用外，桑叶还可以拿来食用，其有很高的营养价值。
中医认为，桑叶可药食两用，桑叶的美容功效是很多医生都推崇的，同时桑叶还有降血压的药用价值，在很古老的时候，桑叶的药用价值就被发现可以拿来降血压。
桑叶的主要功效
抗衰老
桑叶的抗衰老作用主要是因为其含有槲皮素、酚类化合物等，它们具有抗氧化的作用，对稳定神经功能、缓解生理紧张有很好的效果。研究中显示，桑叶具有类似于人参的补益功效，不过，桑叶属于清补、人参属于热补。
降血压
除了抗衰老外，桑叶对降血脂、降血压、预防心梗的作用也非常好，高血压的人平时可用桑叶泡水喝。不过直接食用的话，由于桑叶中的大分子物质不容易吸收，效果不明显。
为使桑叶中的有效物质得到更完全的的利用，医学上采用先进萃取技术提取出其中的有效物质，制成更容易吸收，利用率更高的各种生物制剂，如荞麦桑叶复合菌酵液，其成分除了桑叶外，还加入了荞麦、槐米、菊花等多种具有调节血压作用的谷物和药食同源性中药材，并经过三种益生菌的发酵转化，吸收更好，效果更明显，临床上常被用来调理三高以及平衡肠道菌群等。
桑叶的降血压作用上面已经介绍，现在来看一下荞麦桑叶复合菌酵液中另一个重要成分荞麦的功效：
荞麦，又称乌麦、甜麦、花麦、花荞、三棱荞等。荞麦中的单不饱和脂肪酸有降低血胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)的作用。另外，荞麦还含有云香苷(芦丁，VP)等物质，芦丁可以增强血管壁弹性、韧性和致密性，故有保护血管的作用，还有调节血脂，扩张冠状动脉，增加其血流量等作用。因此，荞麦对防治高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等疾病也有很好的作用。
抽烟饮酒、作息不规律、高脂高热食品的大量摄入等多种原因，导致高血压患病率日益升高，平时我们要做好防治工作，养成良好的生活习惯，多锻炼身体，远离高血压等疾病。
