现在的人们越来越重视饮食中胆固醇和脂肪的摄入，因为过量摄入再加其他因素引起的高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病致死率极高。血管是人类最重要的器官，人的血管到了40岁时，老化现象就变得日益严重了，此时需要通过一些手段来清理血管垃圾，比如食用下面这些养血管的食物。
新鲜基围虾
虾能帮助保护血管、防治冠心病和动脉硬化，其不仅味道鲜美，营养价值极高，还是天然血管和心脏的保护伞！虾仁中含有的虾青素，它是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。但是虾青素含量最高的地方是虾壳，大家可以用虾壳油炸或者直接把虾壳剥掉超熟后煮汤，汤汁格外鲜美。
桑葚火麻仁茶
经常饮用桑葚火麻茶，能增强血管的柔韧性和弹性，降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积，还可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇排出体外。桑葚火麻茶不仅是清理血管的好帮手，还含有丰富的不饱和脂肪酸及多种对人体有益的微量元素，是帮助中老年人防病健体长寿的良友。
富晒苦荞茶
荞子茶不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，还含有18种天然氨基酸和9种脂肪酸，是营养价值非常高的谷物。最重要的是，荞子茶里含有珍贵的黄酮类物质——芦丁，芦丁的功效是软化血管、降低毛细血管脆性、改善微循环，经常喝荞子茶，不但能促进血管健康，还有降压降脂降糖、减肥排毒的作用。
