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一名糖尿病患者规范晚餐的来由
——郴州市第一人民医院内分泌科临床营养优质服务单元案例分享
文/李甘
饮食治疗是糖尿病治疗的关键，坚持糖尿病饮食可明显控制患者血糖，延缓糖尿病并发症发生发展，提高患者生活质量。饮食疗法不同于药物治疗，它健康、经济、方便，对人体无害，是每位糖尿病患者都应知晓和采纳的治疗措施。
为给糖友们更直观的饮食宣教，我科以一位糖尿病患者从入院宣教、个性化饮食指导、规范晚餐的食谱编制和饮食制作为例，给大家详细介绍糖尿病治疗饮食的全过程。
营养师会诊，全面评估患者后，对患者进行饮食宣教，计算每日能量值，设计食谱，让患者在住院期间通过食用规范的糖尿病餐，达到辅助治疗及直观宣教的目的，出院后能规范合理地管理自己一日三餐。
中国临床营养网编辑部
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