蔬菜多吃有好处，但对于糖尿病患者来说，这四种蔬菜的升糖速度就很快，糖尿病患者要谨慎食用。糖友饮食原则是“主食适量，多食蔬菜”。
主要成分是淀粉，其含糖量高，每100g土豆含17.2g糖。如果糖友油门将土豆做为主食来吃，相应的就要减少其它主食的份量。土豆最适合选用“蒸、煮”两种方式。入菜的话，可以选择清炒或炖的方式。
不建议采用炸土豆、炸薯条等做法，以免产生苯并芘等有害物质，增加脂肪含量。
蔬菜多吃，降血糖！注意要为家人收藏，这四种蔬菜专门升血糖
属于根茎类植物，外皮为褐黄色、外形短粗。淀粉含量较高，每100g莲藕含16.4g糖，提供70千卡能量。所以，糖友们不适宜多吃。
所以在食用芋头时，要注意减少其它主食的份量。
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干百合是一种食材，主要成分为糖。所以，干百合对于糖友来说算是一种主食。
糖友在食用干百合时，一定要注意适量。
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如果糖友们想吃莲藕的话，可以考虑做莲藕炖排骨。不仅口感好，多喝些汤，也能帮助减少糖友们食用其它主食的份量，维稳血糖。
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主要成分是淀粉，每100g芋头含糖量为25。可以看出来，芋头很明显是一种主食类食物，糖友们切勿将其当成蔬菜。芋头在煮熟后，其含糖量极热量都会上升，糖友们食用后易使血糖升高。
医生建议：
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辣木籽可以长期吃吗?
辣木籽作为植物果实，天然食品，可以食用，有增强免疫力、排毒、抗老化、抗癌等功效。也可入药，治疗一些慢性疾病。但不可长期、大量食用。
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辣木籽的食用方法：
辣木籽有很多功效，想要达到理想的效果，根据个人情况和目的，服用辣木籽的方法和剂量也会有差异。下面，介绍几种辣木籽的不同服用法。
1、便秘的人：早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。(早上吃辣木籽尽量多喝水，有助肠道畅通)剥壳食内籽。
2、喝酒的人：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。吃了辣木籽注意不要吃过油腻、辛辣的食物，避免影响辣木籽功效的发挥。
3、糖尿病：开始阶段，西药暂时不能停，注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)。如病情不算严重量可减少至早午晚各3粒，摆脱后药物后可以加量至4粒(建议不超过6粒)
4、三高人群：有三高、心血管等慢性病的老人，可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。
5、亚健康人群：早期适应阶段，中午晚上各2粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)。适应期过后，早中午晚上各3粒。
需注意的是，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。
