糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
对肾脏的危害：由于高血糖、高血压及高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病的发生和发展。这是糖尿病的危害之一。
对心脑血管的危害：心脑血管并发症是糖尿病致命性的并发症。这一类危害主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。
对周围血管的危害：主要以下肢动脉粥样硬化为主，糖尿病患者由于血糖升高，可引起周围血管病变，导致局部组织对损伤因素的敏感性降低和血流灌注不足。
材料：活鹅1只，葱150克，盐9克，蜜、酒、花椒末少许。
做法：将鹅宰杀，热水煺毛，剖腹去内脏，洗净后，用盐擦鹅腹内。葱去须洗净，加花椒末塞入鹅腹中，以满为度。蜂蜜拌酒成稠汁状，涂遍鹅身，鹅盛于大容器中，密封使不透气。锅内放酒和水1大碗，将鹅上笼蒸之，小火慢慢蒸至肉烂，中间将鹅翻一次身。
功效：本方补虚益气，和胃止渴，适用于糖尿病症见体虚羸瘦。
葱含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。葱还含有更多的维生素A、维C及钙。有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。葱还有降血脂、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
天然降糖圣果---向天果向天果是一种盛产於南太平洋最洁净、受污染最少的所罗门群岛与斐济岛的神秘果实悄然走红，它是糖尿病患者而言是福音，它对降血糖有很好的效果。研究人员还发现它有保护肝脏、祛斑、预防老年痴呆、抗衰老的神奇功效，而且它还是一种绿色的保健水果。
向天果是通过刺激胰岛分泌胰岛素来实现降血糖的目的，是让人体自身分泌胰岛素。向天果中的皂角苷和黄酮具有降低和平稳血糖的功效，而且还能起到调节身体其他重要器官及系统的作用，同时也能增强人体的免疫能力、补充人体所需的营养物质，是大自然赐予我们的珍贵财富。
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。
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更为可贵的是，食用向天果没有任何副作用，根据症状严重程度，确定食用数量，坚持一段时间，不断减少用药量，症状都会有所缓解。相当一部分人完全可以回归正常健康水平
