老街坊张大爷今年60多岁了，患糖尿病已经8年了，饱受困扰的他求过很多医，胰岛素日用量50u,但他从不控制饮食，想吃什么就吃什么，所以血糖控制的非常不好。此前给他治疗医院的经治医生一直要求他控制饮食，但他根本不听，为此，儿女们还跟他闹气。。儿子小张的意思是应该严格按照医生的要求严格控制饮食，张大爷也能理解儿子的爱，但他的意思是，自己都这么大年纪了，就美食这点爱好，一辈子都这么过来了，也没什么大不了的。如果按照医生说的，这个也不能吃，那个也不能吃，像个清教徒一样生活，他受不了。如果严格控制饮食是为了延长生命的话，他宁可不要，他不接受没有生活乐趣的长寿。所以血糖也一直降不下来。直到有一天，小张的同事去福建出差带回来一盒野生金线莲，说煲汤喝可以降血糖，报着试一试的态度，小张叫媳妇天天煮汤时都给张大爷放一些，没想到血糖居然就这么降下来了，一天测的比一天低，半个多月后，餐后血糖居然6.2mmol/L。
一般人正常的血糖值为空腹3.9-6.1mmol/L，餐后两小时不超过7.8mmol/L。若血糖超出空腹6.1mmol/L和餐后两小时7.8mmol/L，那么就是高血糖。当血糖高到一定程度时，即空腹血糖大于或等于7.0 mmol/L或餐后两小时两次血糖大于或等于11.1 mmol/L，那么就可以确诊是糖尿病。
高血糖的危害：1.导致机体脱水及高渗性昏迷
高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高，水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水，脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷，临床上称之为”高渗性昏迷“。
2.导致电解质紊乱及酸中毒
高血糖时，病人的尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱。同时，由于高血糖病人存在糖的利用障碍，转而通过分解脂肪产生能量，伴随着脂肪分解，酮体生成增加，导致”糖尿病酮症酸中毒“。
3. 导致胰岛功能衰竭
高血糖对胰岛B细胞具有“毒性作用”，糖尿病患者如果长期出现高血糖，将导致胰岛功能衰竭、胰岛素分泌更少和病情进行性恶化。
4.引起消瘦、乏力、抵抗力降低
长期高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失，机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力，机体免疫力下降。
5.导致各种血管、神经慢性并发症
糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管及微血管)及神经(主要是感觉神经及自主神经)，导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生与发展。
中医中有一味古老的药材———金线莲
金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药。经有关部门测定发现，金丝莲中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于国产和野生西洋参。几百年来作为民间常用草药。
(1)金线莲具有根治糖尿病效果：
1974年英国权威杂志(刺血针)指出五位印度医生研究报告，证实野生金线莲确实可降低血糖。美国农业部，也发表过金线莲可以降低血糖浓度，及提高血液中胰岛素含量。
(2)金线莲具有抗癌作用：
日本山田博士于国际抗癌症管制中心报告，对野生金线莲的研究，发现它具有抗菌体，并防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。而上海中医学院阮教授也研究指出，对胃癌患者，配合实用野生金线莲并施与化学治疗法会有良好效果。
(3)金线莲能降低血压及防脑中风和心脏病：
成功大学生物系麦教授曾研究指出，野生金线莲含有某种对花生四烯酸之新陈代谢物质，并可促进体内前列腺素的合成，抗血栓及动脉粥样斑块的形成，而证实野生金线莲对降低血压有功效。国内中医师临床试验，用于高血压、胆固醇、动脉硬化、狭心症的预防与治疗，都有惊人效果。
(4)金线莲治疗气管炎、肺结核病症：
中医临床上常用于治疗气管炎、肺结核效果奇佳。野生金线莲调节急慢性肝炎功能：
中医师指出野生金线莲能使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞内酶素的机能，再增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。
金线莲的食用方法：一、金线莲炖排骨
功效：主治糖尿病、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
二、金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
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