人们的生活水平不断的提高，饮食习惯也越来越不注重健康，导致身体大不如前，糖尿病就是其中的一大表现。而饮食是糖尿病患者日常护理中要注意的一件大事，糖尿病患者要学会合理的饮食，预防控制并发症，下面就来看看糖尿病的饮食营养，并了解一下糖尿病人需要哪些营养。
糖尿病人必须要知道自己该吃什么，应该怎么去吃。下面介绍关于糖尿病的饮食营养的一些注意事项，也就是一些饮食原则和禁忌。
不宜饮酒
因为酒中所含有的酒精不含有其他任何营养素，只提供热量，每克酒精能够产生的热量约7千卡，也就是约为294焦，长期饮用对肝脏非常不利，而且容易引起血清甘油三脂的升高。少数服用磺脲等降糖药的病人，饮酒后容易出现心慌和面颊红燥等反应。胰岛素患者空腹饮酒会引起低血糖，所以为了病人的安全，还是不喝酒最好。
不吃含热量较高的食物
如花生、松子、腰果、花生、核桃不应经常食用，选用时应计算热量。
不吃含糖量较高的食物
如粉丝、红薯、芋头、玉米、菱角、栗子、土豆等干豆类食物，不应该作为糖尿病人的蔬菜。
不吃易使血脂升高的食物
如猪油、黄油、奶油、牛油和肥肉，对这些富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
控制总热量
肥胖的患者要先减轻体重，减少热能的摄入。消瘦的患者要提高热能的摄入，增加体重从而使之接近标准体重。孕妇和儿童要增加热能的摄入，维持其特殊的生理需要以及生长发育。
碳水化合物不宜控制过严
原则上要根据病人的具体情况而控制碳水化合物的摄入，但不能过低。饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时机体因缺少糖而利用脂肪供给热能，更容易发生酮症酸中毒。
减少脂肪摄入
脂肪的摄入要根据病人的具体情况而定。高脂肪的饮食会妨碍糖分的利用，其代谢本身也会产生一些酮体，容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人要严格限制脂肪摄入，每日不宜超过40克。消瘦的病人由于碳水化合物会限量，热能来源不足，可相应提高脂肪摄入量。
蛋白质的供应要充足
糖尿病饮食中的蛋白质供应必须要充足，摄入量与正常人相当或者稍高。如果有合并症时，应该按医生的指导决定蛋白质的摄入量。
