随着生活水平的提高和环境等各种因素，糖尿病患者逐渐增多。糖尿病已严重威胁人类健康，更大的危害在于患病后产生的各种急慢性并发症，“肉泡在糖水里，时间长了就会烂掉”。当然得了糖尿病，也不要过分紧张、绝望，要勇敢面对挑战，保持平和的心态,积极控制好血糖一样可以长寿，要想控制好血糖饮食至关重要，在这小编带大家科普一下糖尿病患者该怎么合理膳食：
糖尿病患者的饮食原则是：合理控制热量，平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物，在控制总量的基础上供给适当比例的碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及膳食纤维和微量元素，超重与肥胖者应减轻体重，使体重达到正常范围
1、碳水化合物(糖类）：碳水化合物占总能量的50%—60%.在控制总能量的基础上适当提高碳水化合物的含量，可以根据机体组织对胰岛素的敏感性，改善糖耐量。选择低升糖指数和中升糖指数的食物，不用单糖或双糖类，严格限制蜂蜜等纯糖类食物、甜点等尽量不用，选择复合糖类：最好选用吸收较慢的、富含膳食纤维的多糖类谷物，如玉米、荞麦、燕麦、红薯等，增加可溶性食物纤维摄入，食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕的时候，要替代部分主食。
2、膳食中蛋白质的摄入量应占总热量的15%—20%，每克蛋白质可产生4kcal的能量，选用优质蛋白质，因优质蛋白质是指食物中含有必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，每天可摄入二两。
（1）一般选用白肉，少吃红肉甚至不吃红肉，一般来说无腿的动物蛋白质优于两条腿的动物，两条腿的动物优于四条腿的动物，如鱼肉、鸡肉、虾、瘦肉等。
（2）可以喝一些牛奶、羊奶、奶粉、奶酪等，应选低脂、脱脂的乳类。吃一些蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等
（3）建议患者常吃豆类食品，如黄豆、青豆、黑豆等，也可以吃一些豆制品：豆腐、豆腐干、豆浆等。
3、控制脂肪和胆固醇摄入：脂肪的供给量占每日摄入总能量的20%~30%。胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。限制饱和脂肪酸摄入，如牛、羊、猪油、奶油等动物性脂肪；植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物
4、食入富含维生素和矿物质的食物：补充B族维生素可以改善神经症状，充足的维生素C可以改善微循环。多吃绿色蔬菜，每天至少500g，在血糖控制稳定的情况下可以在两餐之间吃食富含维生素的水果，约200g左右，对血糖的影响不大。选择升糖指数低的水果如：黄瓜、西红柿，青苹果、猕猴桃等。
5、血糖正常的情况下可以少量饮酒，应戒烟限酒。
6、合理进餐时间：可以定时定量，每天3~6餐。
糖尿病饮食的简易粗算法：
每日主食的总量=标准体重（标准体重=身高-105）X0.1（两）【肥胖的人减一点，瘦小的人可以加一点】，每天鲜鲜蔬菜500g以上、牛奶250ml、鸡蛋1个、瘦肉100g、豆制品50g ，烹调油15—30g,盐3—6g。
