去年，唐先生单位组织体检，体检结果显示，唐先生除了早几年患上的高血压及脂肪肝外，还显示他的空腹血糖是6.5mmol/l，医生建议他到内分泌科进行复查。但唐先生认为自己还没达到糖尿病的标准，因此一直没有去重视，该吃吃该喝喝。
今年6月中旬，唐先生再次去体检，检查结果竟多出一项病，显示他的空腹血糖是7.1mmol/l高于糖尿病诊断标准，唐先生很是惊讶，怎么血糖就升高了呢？怎么就成了糖尿病？
其实很多人和唐先生一样，体检时看到自己的空腹血糖没有达到糖尿病的诊断标准，就觉得很安全，事实并非如此。空腹血糖超过正常值最高限6.1mmol/l，低于糖尿病诊断标准7毫摩尔/升，就是空腹血糖受损；餐后两小时血糖超过正常血糖最高限7.8mmol/l，而低于糖尿病诊断标准11.1mmol/l，就是糖耐量减退。这两种情况都是糖尿病前期，提示患者有胰岛素抵抗或胰岛细胞功能缺陷，需要及早通过饮食、运动等干预使血糖恢复正常，否则，高血糖会进一步加剧胰岛素抵抗或胰岛细胞功能缺陷，使糖代谢异常加重，最终可能发展成真正的糖尿病。
一、注意控制热量
饮食要粗细搭配，少吃高热量、高脂肪的食物，保证热量供给不过量，减少糖尿病并发的几率。一般来说，老年人每日摄人热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右，相当于主食300～400克。
二、补充膳食纤维和维生素
高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有助于增加消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，起到防治糖尿病、高血压、心脑血管疾病的作用。各类维生素对防止糖尿病的发生、发展，以及预防及延缓糖尿病慢性并发症，如维生素C还可促进胆固醇代，而B族维生素主要作为各种辅酶或辅基参与各种代谢活动，是糖代谢、脂类代谢和蛋白质代谢过程中所必不可少的。
三、控制胆固醇的摄入
糖尿病时脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快，所以必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。日常要减少荤油和肥肉的摄入，家中烹调的时候，尽量少吃猪牛羊等动物油，减少饱和脂肪摄入，多建议用植物油，少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。
四、补充益生菌
糖尿病者肠道内一种菌叫埃希杆菌，它能分泌一种类似胰岛素的物质，并能抢先与胰岛素受体，从而影响正常胰岛素与受体的结合，导致糖代谢受阻，血糖就会升高。当补充益生菌，尤其是双歧杆菌后，它可使埃希菌繁殖受阻，从而产生类胰岛素物质减少，从而发挥调节血糖作用。像荞麦桑叶复合菌发酵饮品，主要原材料荞麦米、槐米、决明子、枸杞子、桑叶等，都是很好的“降三高”中药材，经过动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌发酵，可以有效补充增殖人体益生菌，调节肠道，很好地控制血糖升高。
