饮食对于糖尿病病人来说极其重要,错误饮食和饮食习惯可能会使糖尿病病情加重。那糖尿病饮食注意事项是什么呢?糖尿病患者在日常生活中应该如何去吃?下面小编就为各位糖友介绍一下糖尿病饮食疗法吧!
糖尿病患者的饮食注意事项
一、食物成分需看清
糖尿病胃轻瘫患者,消化运动减弱,胃排空已延长,故需降低食物中不消化纤维的含量,一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等),虽有降低餐后血糖作用,但是易有胃肠道反应,因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
二、进餐次数需调整
对于糖尿病患者饮食上要以“少吃多餐”为原则,可以将一日三餐的习惯调整为5-7餐,也就是说可以在原来的三餐之间,根据个人喜欢适当安排进食一些小点心,以免正餐时因过于饥饿而导致血糖偏低。
三、饮食需丰富化
在食物的搭配上尽量丰富化,以谷物为重要食物,搭配蔬菜、水果,还可适当进食一些薯类、乳制品和豆制等。同时少量食用一些肉类,但要以少油烹饪为原则。
四、称重治疗饮食控制总热量
对所需食物,均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工,然后进行烹调,这样比较合理的控制热量的摄入。
五、杜绝糖分高的食物
糖分含量高的食品,如一些糖类、甜点等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物,如土豆、香蕉、山芋等不能食用过多。
糖尿病饮食疗法
1.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低血糖。另外,日常可以把黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料,如下:
凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。
将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
青钱柳玉麦茶
古代文献记载,此款七种成分混一道的青钱柳玉麦茶可治疗“消渴”。临床报道,青钱柳玉提取物有显著的降低血糖作用,治疗糖尿病的有效率达89.3%,因此,糖友们不妨自己动手自制做杯稳糖茶!
自制稳糖茶——青钱柳玉麦茶
材料:青钱柳叶2g,桑叶2g,葛根2g,玉竹1g,荞麦1g,大麦1g,玉米须0.5g
做法:把以上陈述的材料放入锅中,加入清水1000ml,进行小火熬制,约1-2个小时,即可开锅服用。
结束语:
糖尿病是一种比较常见的疾病,如果有糖尿病的话,在生活中就必须要控制好自己的血糖问题,如,多摄入一些对血糖有效控制的食物……