以前，只要说到脱发，第一反应，应该是一个五十岁甚至年纪更大的人，因为之前出现脱发甚至秃顶的大多数都是老年人。但现在，脱发已不再是老年人的专利，现在我国脱发人群已呈现出年轻化趋势，很多20岁左右的年轻人已经出现了严重的脱发现象，有些甚至不到三十岁就有了秃顶的预兆！
那么面对步步紧逼的脱发，我们只能束手就擒吗？答案肯定不是，我们生下来都是不服输的人，因此我们只要在平时多吃这些东西，就可以在一定程度上延缓脱发的发生，甚至阻止秃顶出现。
1、蛋白质——秀发的基地
头发的主体是一种角质化后的蛋白质，因此蛋白质是头发的助长剂，我们需要每天摄取。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品和牛奶等等，这些都是富含蛋白质比较丰富的食物，他们可以经过肠胃消化吸收，形成各种氨基酸，然后进入血液，由头发根部的毛乳头吸收合成角蛋白，再经角质化后，形成我们头发。头发的形成过程表明蛋白质就是秀发基地。
2、含维生素食物——秀发的天然屏障
头发的脱落和维生素密不可分。维生素A是生产皮脂的重要组成部分。如果没有它，你将有干燥的头发、头皮屑、头皮厚等症状，严重者甚至脱发，应多食胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果、动物肝脏、鱼类、虾等富含维生素A的食物；B族维生素可与血红蛋白是有助于头皮得到氧气健康头发生长的需要，促进头发的生长，使头发呈现自然光泽，保持头发的秀美亮丽。它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中；维生素C的摄入是可以使得皮脂腺分泌油脂能力得到正常进行的，并且维生素C还可以起到活化微血管的作用，从而使得发根能够更好的吸收血液中的营养。猕猴桃、番石榴、红甜椒和橙子等富含维生素C；维生素E的蔬菜具有抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，加速毛发生长的功效 对于我们的养发护发简直就是神器，富含维生素E的食物为谷物，杏仁，红花油，玉米油，豆油，萝卜叶。
3、微量元素——秀发的生长必需
微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。
绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
